疫情與勤儉和傳統
AM1300 今日話題 Today's Topic
Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧
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🗓️ 7 May 2020
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| 0:00.0 | 基於化學歡迎收看中訊和高明為你組織的金融化題最近這一兩個月人們在家裡邊有很多的事情可以在學習這個所謂的學習就是有一些平常想做但是沒有來自極做的事現在可以做了其中一個就是分享很多的自己噴韌的一些要么就是家裡邊的這種思防派要么就是在老美的社會當中當然有各種這樣的食譜等等是一個媽媽傳下來的什麼的然後都開始在家裡做事那麼有一個時報有一個專門是美食這個專欄的一個專欄作家叫做Gigia Rour,他在社群網站當中看到一些人們傳過來的比如說聖誕聖派做的比較有創意的又變成新的一餐飯了有的人把那個買的綠蔥切完了以後他留下一個根然後把這個根種到谁里从放到这个床台上去然后有的发酵的那个叫母没有用完或者是剩下来一磁面什么的留在那儿准备下使用他在这个事情上就让他想起很多事情来于是他也写了一篇文章他就说在这一次的疫情過後可能人們會意外的有這麼一個至少有很多人吧會有養成一個叫做節儉的習慣因為他們在居家的這段日子有的家庭失去工作了有的家庭沒有收入了那麼他們就會想各種看到辦法怎麼樣才能夠省點錢這話題從天而降為什麼這麼說呢就是說他一開始並沒有在我們準備的話題當中但是他是來自於一個跟我們關係非常密切的人在臺灣可以叫做先進在中國大陸叫做前輩吧他給我們推薦的當時他的電子郵件發過來的時候就那一秒鐘我看到以後我就挺感慨的因為他是這麼寫的他說中訊高年推薦你們看一看這篇文章然後他就告訴我們這篇文章的標題是什麼然後說說他讓我回想起早年在台灣客難艱苦的日子母親什麼都要Recycle他這地方用了一個英文字就是什麼都要回收接下來就非常的感慨你可以看到他很多的話是沒有說了因為我們也知道如果他說的話那說不完我們的聽眾當中很多人年紀在差不多這個年齡因為這位先進他已經是在過了70歲了那麼所以如果他說他的母親的話那應該是1920年代30年代那個年代出生的人他們的價值觀念到了現在他們的後輩都記憶遊行那麼這個同時呢很難不高齊我和高寧對我們成長的過程的那個回憶因為我們的父母那一代人基本上也是這個叫做克難艱苦的那一代人所以我相信我們的聽眾當中有這個年齡的人他一定有深深的共鳴那這個話題要是展開了講的話如果我們在呼籲大眾提供了一點他們這一方面的記憶的話那可能三天也講不完了所以這個倒是一個很棒的一個起點因為他是一個食評人寫的文章根據照片來看它應該是一個印度人這位女性他應該是個印度人不得了 為什麼因為在美國的大眾文化當中我們知道有影評人 越評人就是音樂評 體評人評論體育的收評還有餐品 |
| 4:07.9 | 告訴大家這些人都是專家 |
| 4:10.1 | 都是他們那個領域的專家 |
| 4:11.7 | 要不然人就不服對不對 |
| 4:12.6 | 你是誰啊 |
| 4:13.7 | 你寫的吧 |
| 4:14.4 | 你憑什麼對我的這一道菜 |
| 4:16.4 | 或者對我的這種風格說三到四 |
| 4:19.2 | 所以呢 |
| 4:20.3 | 這叫讓 |
| 4:21.0 | 那這一位 |
| 4:22.7 | 可能是巴基坦也可能硬多了 |
| 4:24.3 | 就是這一位女性的他多厲害在他的領域裡面有一個講叫James Beard Foundation一個在媒體上寫評論餐廳評論食品的這些人如果能得這個講的話那是極高的榮譽你知道嗎他得了兩次所以他說的話大家聽他這一次發表的文章是什麼呢他發表的沒有那就是這一次疫情期間我們在家裡養成的食品的習慣會持續多久延外之一就是等疫情過後以後這些習慣我們還會不會保留呢然後他告訴我們是一些哪些習慣接下來他就講到了作為一個移民來到這個國家他是怎麼目睹父親的情簡怎麼對比他的家庭和人家有錢人家庭的區別這個對訴造他的性格 |
| 5:26.6 | 對訴造他的人生價值觀起到了多麼重要的作用 |
| 5:31.2 | 所以這一集節目呢 |
| 5:33.8 | 他真的拋專引譽了 |
| 5:35.3 | 因為他的文章很短 |
| 5:36.6 | 小小的一小塊 |
| 5:37.9 | 但是卻勾氣我們無限的回憶 |
| 5:40.1 | 那如果您不建議的話 |
| 5:41.5 | 我們可以在這個節目當中 |
| 5:42.7 | 跟大家小小的分享一下 |
... |
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