Bienvenidos de nuevo a mi podcast, naturalmente Salla. El episodio de hoy es un episodio muy solicitado por ustedes. Quisiera decir que solo me solicitan esto a principios de año, pero esto es un tema que me solicitan todos los días del año, 365 días del año, 24 a 7, y es sobre pérdida de grasa. Yo cuando tenía mi canal de YouTube, el otro canal que todavía tengo y todos están en sus vídeos ahí, más de 200 vídeos, yo hice varios vídeos sobre pérdida de grasa, pero digamos que bueno a veces me enfoque cambia porque esto es tan movimiento constante y el video quería dirigirlo principalmente a quienes se excedieron en los últimos meses del año que tienen esa mentalidad a todo nada que dicen bueno me vuelvo loco, finales de noviembre de diciembre y en el recupero que ya saben si vivieron mi otro video que que no me gusta ese pensamiento tan extremo, porque entonces a veces se abruman y tienen la toalla. Si tú quieres hacer de esto un estilo de vida, lo ideal es que no pienses de esa forma, que tu alimentación y tu entrenamiento durante los meses de diciembre y noviembre no cambia radicalmente, no quiere decir que no va a haber flexibilidad y que no va a ser distinto, claro que sí, porque el mío tiene más flexibilidad y menos ejercicio, tomo un poquito más de bebidas alcohólicas del usual, más carbohidratos, no pasa nada. Pero si la mayoría de los días predominan mi alimentación saludable y balanceada y algo ejercicio, pues eso no va a ser contraproducente en mi resultado, en mi proceso. Entonces, lo ideal es que este año aprendas a llevar esto como un estilo de vida y a que en estos meses, desde el paso de la flexibilidad, pero no te vuelvas loco, para que en género no andes con este estrés. Pero bueno, todo tiene solución en esta vida. Y si es posible perder esos quilitos extra que se ganaron en esos meses del año. Para perder grasa hay que tener paciencia porque si te tomó un mes a aumentarlo no te va a tomar un mes en adelgazarlo. Normalmente toma más tiempo en adelgazar que en lo que te costó aumentar ahora, como les he comentado, probablemente la mayoría de ese peso que ustedes ganan en diciembre es

retención de agua.

Es retención de agua porque hay un desorden en la alimentación, hay menos ejercicio, hay más retención del líquido por el exceso de alcohol, la desiderotación que el alcohol ocasiona genera una retención del líquido mayor. El exceso de sodio, el exceso de carbohidratos hace retener más líquidos, está hinchado. Entonces, al principio tú vas a ver que vas a bajar rápido, a lo que tú retome

estúbamos hábitos, pero va a haber un punto en el que te vas a estancar.

Y normalmente te estancar.

Normalmente te estancas cuando ya estás en esa fase de perdiada de gracia, porque la grasa se pierde con más dificultad, hay que tener más paciencia y hay que ser mucho más específico. Antes que, antes de yo abrir mi boca y dar cualquier recomendación,

los responsables de decirles que si están tus posibilidades

ir con un nutricionista, con un nutriólogo que te diseño un plan a tu medida muchísimo mejor, porque eso va a garantizar que el plan sea personalizado y todas estas estrategias que yo te voy a dar las va a hacer esa persona por ti. Entonces es más fácil, ahora no todo el mundo tiene la posibilidad de ir un nutriólogo y esto es una buena forma de tener información para tomar decisiones que te hacer que en tu meta y también es chevere ir un nutriólogo con información ya en la cabeza, o sea para que tú puedas identificar si te guste ese nutriólogo o no, si es una persona que te va a ayudar a alcanzar las metas que estás persiguiendo, como en todas las profes las profesiones hay nutruelocos buenos, hay nutruelocos no tan buenos. Hay algunos que te da una dieta que tienen una computadora y empresas en la misma todo el mundo. Y eso no debe ser así. Tu plan tiene que ser personalizado para ti. El otro día me preguntaron en las historias ¿qué es para ti un buen nutruel? Y bueno, una persona que se toma su tiempo en escucharte, en entender tus metas,

en preguntarte que te gusta comer y que no.

Una... en las historias que es para ti un buen natural y digo bueno, una persona que se toma su tiempo en escucharte, en entender tus metas, en preguntarte que te gusta comer y que no, una persona que te analiza no solamente te pesa sino que toma las medidas que te mida el porcentaje de grasa porque hablaremos más adelante sobre el peso y como no te va a dar un, o sea, no es un reflejo de tu progreso, el peso muchas veces. Entonces es importante saber cuál es la cantidad de grasa corporal que tiene, de más emocular. Y es una persona que se toma su tiempo en diseñarte tu plan alimenticio, porque es adotado a ti. Entonces, eso lo tienes que tener en cuenta. Pero si tú no maneras información, sobre nutrición, sobre fitness, pues identificar, a un buen especialista, va a ser más difícil. Ahora, todo comienza con las calorías, calidad y cantidad. La cantidad es sumamente importante y te lo dice la ciencia, las leyes de termodinámica, si tú quieres perder grasa, si tú quieres adelgazar, tú tienes que quemar más calorías de las que estás consumiendo. Si tú quieres aumentar, tienes que comer más de lo que estás quemando. Ahora, como determinar ese número de calorías de mantenimiento, hay múltiples fórmulas, hay una que se llama Harrys Benedict, les voy a dejar de repente en la descripción del episodio, les voy a dejar la fórmula que es bastante específica, porque tome en cuenta también el nivel de actividad física que tienes y así tú puedes estimar tus calorías de mantenimiento. Esos números son aproximaciones, porque eso no es exacto. Entonces, ustedes tienen que con el salio de roder si le funciona o no. Entonces, uno calcula las calorías que uno necesita para mantenerse y para perder grasa crear un déficit de aproximadamente de un 10 a un 20% de esas calorías, o sea, crear un déficit de 20% vamos a decir y en es constantemente en el tiempo y eso te va a dar a ti una pérdida de grasa porque en ese déficit de calorías el cuerpo recurre a la grasa acumulada como combustible la oxida como fuente de energía. Ahora, no solamente a mí me gusta hablar del tema del número de calorías,

porque es primordial, me dicen a veces cuál es el mejor tipo de dieta la que te funcione, la que tu puedas sostener a largo plazo, la que te esté dando resultados, porque cada quien es diferente, pero sin duda tiene que haber un déficit. No, que es que yo quiero hacer a lluno, ¿ok? y tú puedes hacer a lluno, pero el a lluno funciona porque te está generando un déficit de calorías

al cerrar esa ventana en la que puedes comer. Sin darte cuenta, comé. que es que yo quiero hacer a lluno, ¿ok? Tú puedes hacer a lluno, pero el a lluno funciona

porque te está generando un déficit de calorías

al cerrar esa ventana en la que puedes comer.

Sin darte cuenta con mes menos en el día y por eso te estás funcionando para perder grasa, principalmente. Hay otros factores que se mencionan en el estilo de alimentación, en esa metodología, pero eso no es lo que te está dando esos grandes resultados a nivel de perdiada de grasa,

sino el déficit de calorías que estás creando.

Pero las calorías también se tienen que cuidar en cuanto a calidad,

porque al cuidar la calidad de las calorías,

cuya está... que te está dando esos grandes resultados a nivel de perdiada de grasa, sino el déficit de calorías que estás creando.

Pero las calorías también se tienen que cuidar en cuanto a calidad,

porque al cuidar la calidad de las calorías, cuidar también tu salud, el híg� mejoros, alimentos, como es alimentos que son nutricionalmente más densos, más beneficiosos. Entonces, eso también va a contribuir a cómo te sientes por dentro, porque no es lo mismo construir un edificio con materia prima de primera calidad a construir un edificio

como materia prima barata. No es lo mismo, no es lo mismo construir un edificio con materia prima de primera calidad a construir un edificio como materia prima barata. No es

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