Knowledge for Future | Landwirtschaft, aber nachhaltig - Einer muss immer anfangen

Knowledge for Future – Der Umwelt-Podcast

detektor.fm – Das Podcast-Radio

Politics, Nachhaltig Wirtschaften, News, News/politics, Politik, Klima, Society & Culture, Umwelt, Knowledge For Future, Government, Nachhaltigkeit

0.0 • 0 Ratings

🗓️ 19 June 2019

⏱️ 15 minutes

🔗️ Recording | iTunes | RSS

🧾️ Download transcript

Summary

Wir starten heute unseren neuen Umwelt-Podcast: „Knowledge for Future“. Denn Bio boomt. Doch schon lange bevor die großen Supermarktketten Bio-Milch und Co in ihr Sortiment aufgenommen haben, engagierten sich in Deutschland Menschen für ökologische, nachhaltige Landwirtschaft.

Wirtschaftliches Denken und Umweltbewusstsein schließen sich aus? Falsch! Wie gut beides zusammenpasst, beweist „Das geht doch anders – Umweltschutz im Podcast“. In den ersten drei Folgen dreht sich alles um ökologisches, nachhaltiges Wirtschaften. Das fängt beim Gemüseanbau nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft an, reicht über gemeinwohlorientierte Aktiengesellschaften bis hin zu Stadtteilprojekten, in denen das umweltbewusste Zusammenleben von morgen erforscht wird.

➡️ Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/nachhaltig-wirtschaften-vom-milchviehbetrieb-zur-bio-marke

Transcript

Click on a timestamp to play from that location

0:00.0	Knowledge for Future, der Umweltpodcast.
0:04.2	Eine Produktion von Detector FM und Ecologic Institute.
0:08.0	Ja und damit, hallo und herzlich willkommen.
0:12.0	Mein Name ist Marie Landes und in den kommenden drei Folgen wird sich hier alles um nachhaltiges, ökologisches Wirtschaften drehen.
0:20.0	Das fängt beim Gemüseanbau nach dem Solaviprinzip an und reicht bis zu Bio-Verlagen.
0:25.4	Dazu gehören Projekte, die in einzelnen Stadtteilen unser Umweltbewusstes Zusammenleben
0:30.2	von Morgen testen und unkonventionell Ideen, wie all das finanziert werden kann.
0:35.9	In Folge 1 widmen wir uns zunächst an dem Thema, dass wirklich alle von uns betrifft.
0:41.4	Essen.
0:42.4	Essen ist überlebenswichtig. Ein kommunikatives,
0:46.8	gemeinschaftliches Ritual. Essen ist genuss und ganz ehrlich, die meisten von uns
0:53.2	essen einfach ziemlich gerne. Durchschnittlich verbraucht jeder Deutsche Prokopf
0:58.6	500 kg Lebensmittelbrüher. Immer wichtiger wird dabei die Frage, wo kommt
1:04.7	eigentlich das Essen her,
1:06.0	das auf unseren Teller landet und wie wurde es produziert.
1:10.0	Produkte mit dem Bio-Siege erleben derzeit einen Echten Boom.
1:14.0	Das kann jeder im Supermarkt regal sehen.
1:16.0	Es gibt keinen Laden, der nicht mittlerweile ein eigenes Bio angebot hat.
1:21.0	Das wirkt sich natürlich auch auf die aus, die dafür sorgen, dass etwas auf
1:25.7	unseren Teller landet, die landwirtschaftlichen Betriebe. Laut dem Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft
1:31.6	haben 2018 jeden Tag fast fünf landwirtschaftliche Betriebe auf ökologisches Wirtschaften
1:37.6	umgestellt. Eine wahnsinnige Zahl, über die man sich auch echt freuen kann. Aber sie
	...

Please login to see the full transcript.

Previous episode | Next episode

Disclaimer: The podcast and artwork embedded on this page are from detektor.fm – Das Podcast-Radio, and are the property of its owner and not affiliated with or endorsed by Tapesearch.

Generated transcripts are the property of detektor.fm – Das Podcast-Radio and are distributed freely under the Fair Use doctrine. Transcripts generated by Tapesearch are not guaranteed to be accurate.