今日

把你收聽有中訊和高尼玲女主持的金融化題自從七十年代、八十年代以來亞裔、移民人數逐漸增加那麼在人數增加之後人們到了美國總是想吃點加香的口味所以亞裔所開的超市就像雨後春損一般華人的超市市 韩国人的超市印度人的超市 日本人的超市各个不同足役的超市就起来了当然有的地方因为人数没那么多所以所谓的超市就是一个夫妻店就是一個小小的商店比如說以前我在Ocle Home City

那就是一個很小的店

那個指麥非常有限的一些東西但是逐漸的像在洛杉磯在紐約在什麼修飾森之家哥就已經在這些地方那你就是大的超市了所以紐約時報有這麼一篇文章他就是说

由于雅异的移民数量

租建组建的增加

然后再加上各个族医的超市开起来以后亚弈的食品文化族建的进入到美国的主流当中这个很有意思所以今天我们就作为华弈作为一个移民我们就来看看亚弈食品亚弈文化是怎麼樣進入到美國主流的這個事情這個文章也是我看到標題 然後掃了一下裡面的內容這個是趕慣萬千因為我和高寧都是屬於這樣的一代移民就是我們見證了 親眼見證了亞裔超市的從夫妻店到巨大的各種霍物充滿的這樣的連鎖的誕生 這樣的超市的誕生你在Oklahoma 我從佛金亞州到威斯康辛州也去過這家歌到這些地方那個所謂的亞裔超市就是一個黑布林東小小的一個店那個年代

但是裡面反正亂七八糟的

放了一些東西不像潮市這個窗民擠進沒錯 大概打冰櫃然後那個蔬菜一大牌各種各樣的肉類 魚類 對吧這個粉沒有但是你知道我們一走進那個黑布林的店裏那叫亲切

因为首先它里面传出一种味道来

这是美国超市所没有的意中

你也可以說是加強的味道或者一種很熟的一種味道然後看那個話價像擺的一些東西那是端然不可能出現在所謂老美的超市裡面的它也不知道這是幹什麼的很多東西那個年代那些产品上面也没有英文一个包上面寫的宣傳中文老美的稍市不可能放這種東西所以常常去這種店這個流聯望法人就是這麼一個樣子就是什麼東西 好東西 壞東西你給他加強了印象以後他司空見貫了對你比如說如果我和高年代的年代要是在我們生活的幾乎全是白人和黑人的這個社會當中突然有這麼一個巨大的華人潮市那我們可能是無比的震驚沒錯但是現在誰還震驚現在絕對的是司空艦框但是其實你想想這些潮市他是走過了漫長的監心的道路而且它不是獨立的一個存在和發生它是跟移民有直接的關係你說你現在紐約時報是舉了三個超市韓國超市 印度超市和華人超市但是你說這個移民只有三個你有可能開嗎當然所以它是用跟整個的這個移民有關係在這些店裡面它出現的一些東西真的是我就想啊山渣比如說山渣片你告訴我哪個老美超市有賣這碗顏那麼小小的這麼一個東西降豆腐你有嗎老美超市这 别说像�腐 還有臭豆腐呢美國人吃什麼這一打開這幹子什麼蠻原來這個東西對不對 西七古怪的水果老美知道什麼叫栗汁嘛 對不對哪一個美國超市有栗汁呢也許有 你就光看那個賣米的多少種米你你選美國嘲士米 怎麼一個大概幾個 這麼選擇好 那我們再來看一看從1970年代到80年代印度嘲士 韓國嘲士以及華人的嘲士他還沒舉日本嘲士為什麼沒舉日本�日本超市很簡單上售的三類移民那可比日本人多多了日本超市他沒辦法他人口不足他沒辦法開場打型的聯索的對所以你看很多的變化就是在過去的三十年裡面就發生了這個移民來的人數多了以後超市從夫妻殿開到了變成很大的超市和美國的其他的這種超市規模多差不多了然後開不止開一家華人亞裔不是華人韓國人和印度人的超市有的多幾幾十家了 上百家了所以在全美各地 所以很有意思你看它這個統計數字紐約時報的是說美國人去年一共買了五億包新拉麵新拉麵我相信華人也是有啊 韓國的那個大的紅色的包裝上頭寫的一個大大的中國字 中文字叫做新新 新苦的新新辣的新然後呢那你一看就是辣的嘛 韓國人也吃辣所以呢他就是韓國的算是面這個方便面但是呢在全美國賣了五億包你光是雅�的這些人能吃五億包嗎一定吃不了所以他已經進入到什麼大學宿舍什麼砸或美國的砸貨店包括沃爾馬都有賣的了現在我不知道Costco最近我沒意義Costco裡也有了那就說明他真的已經進入到主流的社會當中去了還在美國的電視劇全部在美國的一些電影當中小時候當中大概都有了所以你必須要感謝韓國人他就為這個亞裔視頻打入到美國主流社會做出貢獻來了我現在都想不起來因為太久了我們當年來美國說的想不起來在老美的超市裡面我買過買買買買買過一個東西叫買一瓶醬油他老美叫說一查可能有可能有我吃想不起來了但一定不會是什麼金燃醬油之類的沒有這種品牌相互是话对對這將相處這還肯定還沒有就是說這個特別的讓我們有感觸看到這樣的一個話題因為它的報導的切除點我覺得很棒它是說兩個方面一個是什麼東西湊成了這些超市從夫妻店變成了大型的聯索超市跨洲的全美國的這個是因為移民的造成它有這個需求這個需求大到了這樣的一個程度一加不進兩加除了開超市它還舉了網站呢對很多的產品都是變成在網上了網上訂購網站直接訂購了這樣的網站太遠取得這裡這是一方面這是一個角度我更重要的呢就是它這些東西來裏後不是光是給這些人用或者是吃而是它進入到了主流的文化就是老美的超市他說這也有意思很多管理的人他跑到華人那超市裡面去趙向去他看什麼東西賣的比較好他也開始進了你剛才記得這個Cosco你說就拿Cosco舉例咱們是不是目睹了他這些年華人的東西越來越多到了中秋節說就有閱兵對不對各種小吃這種我們說的是點錢吧是這種類的包裝好的這種日本的韓國的說說我前的時間還在Cosco買了一個韓國的蝦片對不對這種東西老美可能都不知道這是什麼東西然後各種各樣的相常各種各樣都是寫著中國字的這樣的相常是什麼之類它關鍵它就是說這個就是讓美國人擴展了他們的隱石認知和它的文化就是過去它根本不認得這東西過去它根本不知道這是幹什麼的他認識 認識知道他買了買了以後拿到家成他文化的一部分了沒錯因為現在就是DIY就是自己去做飯這件事情變得非常容易原因是有各種各樣的視頻你到不管是YouTube上

你到TikTok上偷那太多了你想做什麼樣的飯他沒有教你的所以你只要有食材你就可以在家裡面去試所以很多老美呢他有的也好奇所以他會到那個就是華人或者是亞醫的超市裡邊去賺賺了以後呢他覺得他在哪吃過一次就是亞裔的風味的這個餐

他就想自己在家裡面去住一的超市里边去转转里后他觉得他在哪吃过一次这个就是雅义的风味的这个餐

他就想自己在家里面去做做于是买了食菜以后回家就去做慢慢的他喜欢或者家人喜欢以后他就经常去所以实际上雅义的超市里边据说是有25%到30%是顾客是非雅弈的

也就是说有很多白人或者是

我们说的是老默什么的

他也当雅弈的也就是说有很多白人或者是

我们说的是老默什么的他也倒雅翼的超市去专有去买点东西那同样为什么其他的老美的超市里边的工作人员到雅翼的那儿超市去拍照片呢看哪个东西卖得好呢他也想尽点货原因是他也想吸引一些非白人的在当地社区里边的其他的少数足役的人到他的店里来买东西你到我买的水果买的什么冠冬这顺便就算买的这也没错你就拿一个东西来去哪一个足役的老美包饺子对我知道一大利人有那个Ravioli

像是一种

那是完全不一样的

那是完全不一样的一回事呢欢迎您据收听有中讯和高宁为你主持的金融化迪这段时间跟大家讲的是纽约时报的一天报道就说主流媒体也发现了说亚议的食品 亚议的食品文化

...