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AM1300 今日話題 Today's Topic

Trader Joe’s貨商老喬出回憶錄

AM1300 今日話題 Today's Topic

Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧

News

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🗓️ 23 June 2021

⏱️ 19 minutes

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Summary

連鎖特色超市Trader Joe’s 創辦人Joe Coulombe,2020年2月28日去世。說他有“特色”,去過的人都知道是什麼意思。現在,在他去世一年多後,他的回憶錄《貨商老喬成功之路》Becoming Trader Joe 出版。更多詳細文字和圖片内容請進入《今日話題》Facebook 臉書專頁:https://www.facebook.com/1300todaystopic/

Transcript

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0:00.0

今日 化了

0:29.2

歡迎收聽由中訊和高年民女主持的金日化提在洛杉磯有兩個著名的標誌性的照牌一個是好萊塢在好萊塢大到上頭山頂上頭有九個大字白色的一人多高所以很多人來這兒以後就是要拍個照這個就象徵著來了洛杉磯了來了好萊塢了另外一個就是trader just這個字沒有那麼大小小到紅色的字但是在洛杉磯它也是一個標誌原因就是trader just現在已經變成它起源於就是發佳魚加州就在PASS DINAR開的第一家店然後他起源於就是發家於加州就在Pathadena開的第一家店然後他起源於加州落山機所以在落山機人的尤其是老居民他們的生活當中他是佔據的非常重要的一個位置的所以今天我們來稍微聊一下吹的GOZ為什麼呢?因為他的創辦人在去年疫情前吧剛剛去世那麼他留下來一本手稿現在這本手稿整理之後呢要變成書來出版了書呢 出版了他的名字叫做霍上老橋成功之路這是我的太陽因為他的英文名叫被咖啡名Trader Joe

1:25.3

那他的名字当中有 Joe这个字嘛传统上我们把 Joe 发现成喬那么Trader 货商呗对不对他把人大概就这意思哈这个回录呢很遗憾他没有看到了他已经去世了但是这个回录是什么时候写的呢十年以前他就寫好了

1:45.8

寫好了以後呢

1:47.3

他給了他的一個戰友

1:49.1

所以被戰友就是早年呢他開推著Jose這個系列的超市或者叫特色超市的時候是他的最早的那個員工這個名字叫Learway Watson十年以前他給他他說這個是我記錄了我一路創辦吹著這家店的經過你也知道你跟著我一路走來這個手稿呢我就交給你然後放了一句話說你愛怎麼辦怎麼辦我不知道當時是什麼原因他沒有直接想辦法出版其实出版是有他的价值的呀

2:25.9

这是一个有名的人物啊他1958年5月份开创第一家店一路走到即使是走到10年以前也是走得很远当然他1979年就卖了卖了 对他卖给了这儿的一个叫Audis这个是从德国来的一个超市家族的他除了奥底才有别的脸锁的脸买了吹点肉丝

2:49.3

但是他还這個是從比歐國來的一個超市家族的企業它除了奧地才有別的企業

2:46.2

這個聯索的企業買了Trader Rows但是它還在參與當中它不是說殺手不管了深度參與深度參與所以它對這個電的特色它的經營它都未來的走向甚至裡面服務員穿的衣服什么样的口,什么东西摆在哪里

3:05.3

然后里面的超市一块粉笔

3:08.2

黑板上用粉笔画的里面服务员穿的衣服什么样的口袋什么东西摆在哪里

3:05.4

然后里面的超市一块粉笔黑板上用粉笔画的画每一个细节都凸显特色这样我们再来跟大家聊这个回忆路以前我们很快听他本人对这个事情他自己的一个描述听他的理念I'm a joke-wong我找了一位

3:26.4

他在美国的家庭,在1958年,

3:31.0

所有人們,

3:32.4

在1965年,

3:37.2

在1932年,

3:40.2

在1932年,

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在1932年,

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在1932年,

3:45.2

在1932年,

3:46.2

在1932年,在1932年,在1932年,在1932年,在1932年 只能夠說到2%他說1958年5月有創辦了Trader Joe's連鎖的電後來在1965年發現能夠有資格上大學的年輕人當中真正上大學的人是多少呢是60%這個什麼意思呢跟大消條時期蕭條士氣能夠上大學的人當中有多少人啊2%我的個派太多了這個差的太多了好 那麼他辦這個超市跟上大學有什麼關係啊你再往下聽well now 30 years later these were the people who formed the mass market我 I figured that their children, no smarter but better educated, might want something different. The second element came when I read that the 747 would go into service for your later 1970 and that it would radically reduce the cost of foreign travel. Yeah, he's gonna put this on.他把這兩輛事兒聯起來就說你別看1960幾年上大學你給他個30年的時間他們的孩子呢 對不對原來他開這個超市的目的是衝著這些人去的而且後來發生了第二件事就是七四七大幅度的降低了旅游的价格就是波音七四七对对对所以他实际上还是挺有自己的经营的哲学的他说说他是四坦摩大学管理系毕业的他有这个很好的学位然后呢 知识也非常的怨薄

5:25.2

他爱好非常的广泛包括他吹的肉丝其实在去年的时候我们曾经讲过就是吹的肉丝因为他有一些奇的名字什么的引起了一些文化方面的争议或者是有些奇事什么的后来吹的肉丝改了那么在那个时候我们曾经说过它缺的肉似的想法是哪来的

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