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Por el Placer de Vivir con el Dr. Cesar Lozano

No es la dieta: es lo que piensas mientras comes

Por el Placer de Vivir con el Dr. Cesar Lozano

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🗓️ 20 January 2026

⏱️ 11 minutes

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Summary

¿Por qué algunas dietas fallan aunque “hagas todo bien”?, la ciencia detrás del pensamiento y el metabolismo, estudios reales que prueban que la mente influye en el peso. Un episodio que redefine la forma de adelgazar.

Transcript

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Estás escuchando el podcast que te enseña hacer más feliz por el placer de vivir.

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Para todas aquellas guayos que se les dificulta mucho bajar de peso en un momento inicio el diálogo con Federico Barolín que viene de Uruguay, él es el experto en banda agastrica virtual, nada de que lo operaron que también es buena opción. No, este es virtual, o sea,cómo te voy a convencer o convenzo a mi mente de que mi estómago ya es más chiquito? Y le ha ido revienando a dejar a internacional y esta ahorita aquí en cabina. Pero mientras platico con Federico déjame darte algunas opciones que te pueden servir también a ti para bajar de peso, queizo yo yo limité las opciones de mi menú yo ya quité de mi dieta ciertos productos ya no están en el menú de mi mente yo ya llego al restaurante y yo no como esto ni como esto pero tampoco soy sangrón de que si me invitan a comer una casa ah no como esto no te vuelvenitar. Eso es muy bueno tener un régimen de alimentación estricto, Joel, pero te acuerdas cuando agarraste la onda del veganismo? Sí. Oye, que te ponía a las cruces. Sí. Y te duró un mes. Un mes. Oye, que no comete, no te tragas nada. Pues es que te ofrezco me dicen. Pero hay gente que lo lleva muy bien, saben, respetan eso, te invitan sí, profígate que yo como esto y eso es válvido a cada quien y respetarlo. Ok, lleguen con su tope. Ah, es muy bueno. ¿Qué sangroll? No, no es que hay que... Mira, yo admiro a la gente que ha dicho un día hasta aquí esto. Mira, de verdad, hay que respetar yo antes, llegué a juzgar, criticar, no. Te ves bien, te ves sana y te ves saludable. Y eres así. Michel Renaud, que es actriz, es vegana. Y se ve guapísima, la textura de su piel se ve saludable, ahora ya le ha caído eso, le ha caído bien, la respeta la gente por eso que maravilla, pero cuando te ves amolado con la dieta que llevas cuidado, no todas las dietas son para todos, yo siempre digo que hay que tener mucho cuidado, yo espero algún día quitar ciertos productos que sé que en debo de quitar de mi dieta, por lo pronto he

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quitado algunos. Te recomiendo que piensas, piensa en lo que has comido y si comiste mucho un lunes el martelo no quieras comer lo mismo. Ah, ya le haré el fin de semana, no, no, no, ya me pasé calorías ayer, yo le voy a bajar. Se vale el pastelito de ese encuando, pues nos claro, hombre, no sea tan estricto contigo en bebida y una, comen de manera consciente, a ver, quiero esto, lo necesita mi cuerpo, hombre, no sea tan estricto con ti, con bebida y una, conm... conm... de manera consciente, a ver, quiero esto, sí, lo necesita mi cuerpo, no, ah, va pa atrás. Y te recomiendo también platos chiquitos, ¿habías tu eso? A ver por qué. O sea, el platote, ¿y te sirve muy bueno? Claro, platoma chico, a mí me sirve eso, un platoma chico le va, como deómo de todo, pero le va, ¿jela razión? A dele.

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Buena opción. Engane a su atumente. Para los días buenos, o para los días notan buenos, lo que necesitas es una voz de aliento. Puedes seguir escuchando el podcast de por el Placer de Vivir. Estás escuchando el podcast que te enseña a ser más feliz por el placer de vivir.

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Un gusto recibir en este programa por segunda ocasión a Federico Barolín que es el licenciado de nutrición experto de nutrición pero no nada más a través de sistemas de alimentación que también lo otorga te dice que comas que no comas pero utiliza más más la imaginación, la visualización para ayudar a la gente a adelgazar. Y yo la entrevista pasada que tuvimos hace un mes, yo le decía bueno pero yo quiero estudios y los traje, los trae hoy estudios que avalan el adelgazamiento a través de técnicas adicionales no nada más con dieta totalmente si el hereble deberas existen deberas están empezando a aparecer ya era hora porque hoy tienes más de 8 mil pacientes que has adelgazado con técnicas de imaginación de de creértela de que estás bien bueno que estás bien buena nota y has ayudado a mucha gente adelgazar La prueba está tu esposa que presente guapísima y tu delgado, pues digo, ¿puesibiar tu esposa que en aquellas carnes podió diría, ¿pueso? Pero no, no, no. modelo profesional. A ver, yo digo, ¿cuáles son esos tres estudios que avalan, que podemos bajar de peso si usamos el pensamiento? te voy a mencionar uno que te van a loquecer como me loquecerá en el momento. Detenganme. Se tomó a dos grupos de personas que querían adelgazar. A un grupo de personas a todas se les daba la alimentación, o sea se armaba la alimentación, tantas calorías y se le daba. Los dos grupos de personas, y van, querían adelgazar. a un grupo de personas le dieron una dieta hipocalórica, ¿sí? ¿Qué pasa cuando uno consuma una dieta hipocalórica, alimentación hipocalórica? A adelgaza es lo que hay que hacer, un déficit calorico. Al otro grupo le dieron lo mismo y dieron trecomillas lo mismo, porque le dijeron que le estaban dando lo mismo, pero en realidad lo que le estaba andando era una dieta hizo calorica, o sea, misma cantidad de calorías que gastaban

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las consumías, por lo tanto, no tendrían porque haber adelgazado, pero te pregunto, ¿qué te imaginás que pasó? Los que me dijeron que... Los que me bajan y han de pesos los que le dijeron que te eran dieticos y poca calorica. y los otros también.

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Pero como?

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A usted a todos les dijeron que ustedes tienen dieta

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baja en calorías

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y uno de esos grupos no tenía dieta baja. No tenía. Los engañaron y bajó. A las ocho semanas, los resultados de adelgazamiento entre los dos grupos eran prácticamente iguales. Esto, lo que yo digo es, estamos hablando del efecto plasebo, pero ahora está estudiando en lo que tiene que ver con el adelgazamiento.

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Esto no es que se dé, por magia, obviamente, pero seguramente esa creencia de la persona en que estaba haciendo algo para adelgazar, fue la que jugó el papel fundamental y fue la que hizo, que su cuerpo metabolice esa comida de otra manera. También debe haber hecho que esas personas sacan más actividad física, porque no, pero cambió todo lo que pasaba ahí adentro.

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Esto es algo... Police esa comida de otra manera. También debe haber hecho que esas personas salgan más actividad física.

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¿Por qué no?

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Pero cambió todo lo que pasaba ahí adentro.

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Esto es algo grandísimo y que no tenemos que dejar de lado. Porque la gente anda todo el día diciendo ¿Cello qué cómo me engorda? ¿Lo qué cómo me engorda? Entonces si andas diciendo ¿Te lo qué cómo me engorda? ¿Qué va a pasar? En gordas, por supuesto.

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Hasta la agua, tengo gorda. Segundo estudio.

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Segundo estudio.

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Este se hizo compras, esto demuestra muy bien

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todo lo que tiene que ver cómo metaboliza nuestro cuerpo, los alimentos según lo que nosotros pensemos. Yo cuando empecé a trabajarse, eso era yo pensaba que estaba el loco, porque yo decía yo creo sospecho que la gente que come algo con un pensamiento de que lo van a engordar lo toma

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diferente a la otra persona que come ese mismo algo pero con un pensamiento de que no va a pasar nada de que todo está bien. Bueno hay un estudio que se hizo con dos grupos de personas que lo que iban a hacer era darle un refresco a su carado ¿Sí? Medían a su cara en sangre antes y a su cara en sangre después cuando uno tomo un refresco azúcarado, me dimos azúcar en sangre a los minutos, si eso el azúcar

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en sangre sube. Se cara en sangre después. Cuando uno tomó un refresco a su carado, me dimos a su cara en sangre a los minutos,

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si, la su cara en sangre sube. Se le dio refresco a su carado a los dos grupos, pero a uno de estos grupos, la etiqueta del refresco decía, sin azúcar, cero calorias. Es caro. Los homeligas que bajaron de peso los dos. Lo que te digo es que cuando le hicieron el estudio de cuánto había subido la glucosa en sangre. No subió. No subió y si subió fue casi imperceptible. No me digas este estudio me impresiona haberle tomado la prueba antes. Sí. Y después de que se tomaron el refresco azucarado. Exacto. Los que tenían refresco no sin azúcar, no subió y tampoco subió. Los que le dijeron, los dos tomaron el refresco con azúcar. Aún lo engañaron el dijeron, es sin azúcar. O sea, el refresco con azúcar lo tomaron los dos. La diferencia fue que uno creyó que estaba tomando sin azúcar. Por lo tanto, no sube glucosa en sangre, por la creencia, No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no no andan moviendo la visper, no empisina a tomar ahorita refrescos azucarados por favor, no, esto déjame decir algo porque esto es importantísimo, siempre esto no es bueno voy a comer cualquier cosa, voy a reventar, no es un equilibrio, es saberlo y tenerlo en cuenta, uno tiene que comerlo más saludable posible y saber darse gusto, pero cuando se da gustos que el pensamiento sea bueno mi cuerpo lo sabrá metabolizar de la mejor manera para seguir manteniendo mi guapo como esto. ¿Te pareció bien eso? El Uruguay anda con todo y el tercero y último estudio. El tercer estudio, estudia el tema de la sacidad, que tanto me llena algo. Si son parecidos los estudios, pero esto trabaja, bueno, hormonalmente sobre la sacidad. A un mismo grupo de personas, un solo grupo, en un momento se le hizo tomar un batido, que tenía 388 calorías. Pero le dijeron, primero que tenía 600 y pico de calorías y que era algo potente para tomar. Y me dieron, me dieron en sangre la grelina, que es la hormona que tiene que ver con el apetito de más. Cuando esas personas tomaron el batido, creyendo que era un batido que te llenaba porque tenía muchas calorías y demás, y después lo tomaron pensando que era un batido que le decían, tiene solamente 140 calorías, es algo muy liviano. Las mismas personas midieron después cómo eso que provocaba hormonalmente en su cuerpo y habiendo tomado lo mismo cuando le decían que estaban tomando algo de 600 calorías, la satisfacción era mucho más grande, o sea lo que es la agrelina bajaba mucho los niveles porque ya estoy lleno y cuando tomaban el batido que creían que era light pero era el mismo, no había casi diferencia en la Greolina, esto crecieron que se llenaba bien poquito. Muy poquito y se llenando, tomándose lo. Pero era lo mismo. Deicíéndola la gente, esto está muy pesado, siente es pesado. Sí, la Greolina baja y por lo tanto en nivel de saciedad, es más rápido. ¿Qué fuerte esto es?

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