Les jours du Camembert (The days of Camembert)
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Choses à Savoir
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🗓️ 3 August 2025
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Summary
(Rediffusion - Retour le 31 août 2025)
Les jours du Camembert pourraient être comptés. Un manque de diversité microbienne risque de pousser ce célèbre fromage français à pâte molle au bord de l'extinction.
Traduction :
The days of Camembert could be numbered. A lack of microbial diversity risks driving the famed French soft cheese to the brink of extinction.
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Transcript
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| 0:00.0 | Bonjour, aujourd'hui, la leçon s'appelle « les jours du camembert ». |
| 0:05.4 | « Les jours du camembert pourrait être compté, un manque de diversité microbienne risque |
| 0:14.0 | de pousser ce célèbre frommage français à pâte môle au bord de l'extinction ». |
| 0:20.6 | Le jour du camembert pourrait être compté, un manque de diversité microbienne risque de pousser |
| 0:29.2 | ce célèbre frommage français à pâte môle au bord de l'extinction. |
| 0:34.8 | Alors on commence avec le titre de la leçon « Les jours du camembert ». |
| 0:40.0 | « Les jours du camembert », c'est-à-dire « la vie du camembert ». |
| 0:47.4 | « Les jours du camembert », c'est « la vie du camembert ». |
| 0:50.8 | Quand on dit « les jours de ce malade sont comptés » puisque c'est bien l'expression qui, |
| 0:59.5 | dans ce texte, « les jours du camembert » pourrait être compté. |
| 1:03.3 | Cela veut dire que le camembert va peut-être mourir bientôt, |
| 1:08.5 | ou que le malade va peut-être mourir bientôt. |
| 1:12.7 | Ces jours sont peut-être comptés. |
| 1:15.8 | Un manque de diversité, alors un manque, c'est une absence lac, un manque, il n'y en a pas assez. |
| 1:26.8 | Un manque de quoi ? De diversité microbienne, il n'y a pas assez de microbes différents. |
| 1:35.4 | C'est ça, le problème. Et ce manque de diversité risque de pousser |
| 1:42.7 | ce fromage, risque à risques, de pousser ce célèbre fromage, |
| 1:49.3 | donc tout drive, de fame, French soft, cheese, ce célèbre fromage français. |
| 1:56.7 | Pourquoi ? Pourquoi soft ? |
| 1:58.5 | C'est bien parce qu'il est à pâte mâle. |
| 2:01.7 | Ce fromage, le camembert, n'a pas une pâte dure. |
| 2:06.0 | Non, il est mour, ce fromage, on dit qu'il est à pâte mâle. |
... |
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