Para todas ustedes que quieren ponerse más buenas, más perras, más duras que nunca, ya saben que viene el Challenge New Gear New Me. Bueno, pues Marta de Bile Gertech les va a regalar a las primeras 100 de ustedes, le entra a totalmente gratis a este superreto y a la 101 en adelante 50% de descuento. Vayanse ahorita corriendo chicas Marta de Bile.com, diagonal, check y conozcan todas las bases para participar. Tienen del 15 al 29 de enero. Así es que nos van a quedar fuera para que este 2026 empiecen más fuertes y terminan imparables. New Year New Me, nos vemos ahí. ¡Bari, aria, aria, aria, aria, aria, aria! Todari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, bari, b La radio. En su mejor versión. Amo esta canción de The Big Bang Theory Y amo a este hombre. ¿Cómo me gusta platicar con este señor? Doctor. Está con nosotros el Dr. Iván Martínez Dunker que aparte tiene el mejor nombre en Instagram. Si lo quieren seguir se llama Dunkerman. No es lo más bonito que ha noido. Dunkerman. En vez de Adela, Sofia, González. ¡Susentay! de la universidad estatal del estado de Morelos es un picudazo y de lo que va a

hablar hoy les va a traumar

es que la universidad está

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estado de Morelos es un picudazo

y de lo que va a hablar hoy les

va a traumar es que la universidad

estatal del estado de Morelos

es un picudazo y de lo que va a

hablar hoy les va a traumar molecular de la Universidad estatal del estado de Morelos es un picudazo y de lo que va hablar hoy les va a traumar es que sabes que estábamos haciendo hace rato y van de mira estira tu brazo ok ok ahora dobló un poquito el codo de tu codo a la muñeca ese es el tamaño de tu tu pie, ¿sabía? Y más o menos, ¿sabía? ¿Sabía? ¿Ori tal lo medimos también? ¿Qué onda con esas proporciones? ¿Tú tienes alguna explicación científica médica molecular? Bueno, pues fíjate que es muy interesante esta parte de las proporciones, porque hay genes que participan en el desarrollo del cuerpo y que guían justamente dónde nacen las extremidades y la distancia y muchos de estos genes pues se comparten luego tanto para las extremidades superiores como inferiores entonces seguramente hay una relación ahí. Ahí te va otra, ok, es dicho. ¿Díaz tu dedo índice? Pega el dedo bordo a él, pega el dedo bordo al índice estirados, ahora ponte en la nariz. Es ese largo de tu nariz. ¿Era la? ¿Qué tal? ¿No estás supercúrbola? Claro, pero tú dices, y eso viene hoy, Ivan, que el cuerpo humano no se ha terminado de hacer. No, no, no se ha terminado de hacer y esa es una de las grandes ventajas de la evolución.

Y bueno, esto de hacer. No, no, no se ha terminado de hacer y ese es una de las grandes ventajas de la evolución. Y bueno, esto de hacerse ya lo hemos platicado donde está instruido, bueno, nuestro ADN, nuestro material genético y hay una característica y lo digo porque pues luego hay notas o comentarios de bueno, ya el ser humano ya terminó de evol evolucionar ya no va a ver cambios y así nos vamos a quedar y esto no puede ser porque simplemente nuestro cuerpo y nuestro material genético no está hecho de esa forma porque porque constantemente está cambiando el ADN tiene errores por decirlo así que en realidad es parte de la evolución que cada vez que se copia hay ciertos cambios y eso es la médula de la evolución fíjate que en cada generación o sea con nuestros hijos los hijos de nuestros hijos así hay 70 cambios que hay en el ADN que ocurren en cada cada generación. Eso es algo que no se puede detener, hay esos cambios y gracias esos cambios que hay en el ADN que ocurren en cada generación. Eso es algo que no se puede detener. Hay esos cambios y gracias a esos cambios, pues es una suerte de juego que de esos cambios y multiplícanlos por todos los bebés que nace en cada año. Imagínate cuántos cambios en la especie ocurren en cada cambio generacional. Y todo eso se echa el juego de la vida y ver si esos cambios para algunos les favorecerán el poder reproducirse y entonces esos cambios

se quedenderán. Entonces imagínate esto nada más en unas cuantas generaciones que ya hay cambios que de pronto parecen poco 70 pero multiplícalo a lo largo de miles de años, de millones de años y

eso quiere decir, pérame a ver, nuestros hijos, ya traen 70 cambios, ya, nuestros nietos, ya traen de nosotros a ellos 140. Así es, así y así, y así, se van sumando los cambios, esperame es que si es que quiero que les digas así un resumen de un minuto el último programa que hicimos contigo que fue espectacular, te acuerdas lo que contaste de cómo perdimos la cola de que de los cambios evolutivos que tuvimos. Sí, justamente bueno eso habíamos platicado que gracias a que se avientan estos cambios, pues dependiendo del contexto ambiental de los retos que esa nueva generación está, pues esos cambios darán ventaja sono y pues se van moldiando, ¿no? Entonces ciertos cambios se van quedando, quedándose van reforzando y eso, pues, va cambiando, habíamos comentado ya lo de las muelas del juicio, ¿no? Que ya de la población, naces sin muelas del juicio, ¿por qué? Porque ya no necesitamos esa mandíbula tan grande, esas muelas tan fuertes en la parte posterior de nuestra boca, porque ya no comemos raíces, ya estamos con las hamburguesas, con los tacos, con las cosas más suaves, Pero imagínate antes cuando tenías carrancar una carne que no estaba cocinada, no?

Ajá, una raíz, comadas, pero imagínate antes cuando tenías carrancar una carne que no estaba cocinada, no, ajá, una raíz, comer, se imagínate la mandíbula que necesitabas, obviamente eso ya dejó de pasar a hace 10 mil años, empezamos además con la agricultura, con la ganadería y entonces todo cambió y pues qué pasó que el tener ya esa mandíbula esos dientes ya era algo que simplemente estaba quitándole energía al cuerpo y pues quienes de pronto por esos cambios que habían cada generación de pronto pues ya tenían una mandíbula más pequeña de pronto pues ya estaban más adaptados a la comida de ese momento. Y ¿Qué pasó? Que eso empezó a darle ventajas esas poblaciones para reproducirse. Sus hijos adquirían esas características y así se fueron quedando y de pronto pues si lo vemos así como de una familia y de los hijos de esa familia pues de pronto parece poquito pero imagina texto en el gran juego de la vida en miles de personas millones de personas jugando esto pues es muy muy importante y muy interesante. ¿Qué tal o de las mujeres del juicioicio? A ver uno más, uno más. Bueno, este también hemos comentado que parte, por ejemplo, de los cambios que se han observado, es incluso, por ejemplo, la visión, la miopia, por ejemplo, es algo que se ha ido incrementando en la población, porque de alguna forma ya no somos esos casadores que necesitan ver a los lejos, que necesitan esa visión de larga distancia. ¿Y qué pasó? Bueno, ya no ser necesaria, ya no ser casadores y ya crear los animales en las granjas, pues empezaron a quedarse ese tipo de cambios más y más prevalentes de miopia, de menor poder visual en la población y bueno eso se ha convertido en una ventaja porque ahora nos permite también ver de cerca y leer de cerca que es básicamente lo que hacemos ya no estamos tratando de ver a cientos de metros de distancia lo que está pasando. Y ahora con las pantallas peor, si, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, otro tipo de cambios y al poder ser humano de implementar los cambios en el cuerpo para solventar eso. Ahora, ahora, por ejemplo, te digo la, básicamente la humanidad y las

especies han sido moldeadas y siguen siendo moldeadas, incluso el ser humano, lo hemos visto en la pandemia, ¿no? Por las infecciones, por los patógenos, los virus. Imagínate que hubiera pasado si no hubiera vacunas y no hubiera hospitales, ¿no? O sea, con cuánto hubiera arrasado este tipo de infecciones y las personas

que hubieran quedado, pues hubieran sido las que eran resistentes por algo que tenían ya en su ADN que los hiso resistentes a eso. Oye, ya viste Pluribus. No, no le sería. No te va a cantar. La voy a ver. Pluribus. Y entonces, entonces vamos a ver esa serie y entonces, pero ahora ¿qué pasa? Fíjate que ahora el ser humano está solventando esos retos de la naturaleza ya no tanto por los cambios genéticos que tienen si no adaptándose ya no solamente por la evolución que es algo que tarda y que tarda mucho tiempo sin ahora por su capacidad de generar antibióticos de generar vacunasas. Entonces, ahora ahí esa transición, en donde ya no es esa evolución del más fuerte, digamos, innato del que nació más musculoso, el que puede casar mejor, sino los que tienen acceso a tecnología. Y ahora la tecnología es de alguna forma lo que está dando la posibilidad de que nos podamos adaptar a nuestro medio ambiente, eso no quiere decir que seguimos en gran medida dependiendo de cómo nuestro ADN se adapta, pero por ejemplo hoy se viene y ya estamos viviendo un cambio climático. Es evidente que la forma en que mejor vamos a contender y las generaciones que vienen con los cambios climáticos no va a ser tanto por los cambios en el ADN que van a tardar muchas generaciones en adaptarse ese cambio climático, sino con la tecnología. Entonces estamos en esa transición y ahora se habla de que el ser humano se está adaptando a los retos, ya no solamente por la evolución de su material genético, sino por la tecnología, lo cual nos lleva a también entender que no todo la población humana tiene acceso a la misma tecnología y eso también empieza a generar una divergencia en cómo ciertas poblaciones les va a ir mejor y a otras peor. Hoy pero qué fuerte porque estoy pensando claro, se acuerdan que seguramente cuando han visto una película han leído un libro, han visto cierta investigación sobre el siglo 16, el siglo 17, que siempre te cuentan tuvo diez hijos pero se murieron cinco, este o en nombre pues él es vio do porque la mujer se murió durante el parto claro sobrevivían quienes eran más fuertes, sobrevivían quienes

soportaban el parto, sobrevivían quienes resistían infecciones. Y ahora quienes sobreviven los que pueden ir a los hospital, las mujeres, las mujeres, muy cuántas no se morían en el parto por infecciones o porque no podía bajar el bebé, ¿no? Y ahora pues casquí cualquier mujer puede acceder a una era una cesaria y no se va a morir por esa problemática. Entonces la tecnología nos está dando esa capacidad y en 100 años y esto es algo me parece ya muy evidente con lo que estamos viendo en 100 años vamos a tener el poder de cambiar nuestro ADN dependiendo de lo que estamos viendo que está pasando en nuestro entorno. Es decir, ya no vamos a tener que esperar el juego de esos cambios para ver cuales nos van a permitir sobrevivir como especie si no ya vamos a poder inducirlos y seguramente también en 100 años vamos ya a poder detener la bejes y vamos a poder de alguna manera fijar ya el ADN para que no se nos mueran las células y nos mantengan en el mismo estado lo cual imagínate qué pasa desde el punto de vista evolutivo si hoy decimos ya tenemos la capacidad de quedarnos todos los que estamos nuestro ADN ya no va a cambiar pero qué va a pasar la principal herramienta que tenemos para enfrentar los cambios del mundo pues ya no la vamos a tener y vamos a tener ahora la responsabilidad de nosotros hacer esos cambios. Entonces, por eso está pasando la esta feta de algo natural, que es la evolución a una cuestión de una evolución dirigida por el propio ser humano. Ahora va a empezar con la lista de los cambios genéticos y van humanos que ocurrieron básicamente ayer en términos evolutivos. Sí, entonces si nos vamos justamente a este momento del inicio de la agricultura y la ganadería, porque realmente 10 mil años, y de ese momento nos vemos para cada los cambios que han ocurrido, que podemos ver de forma tan gible, pues por ejemplo la tolerancia a la lactosa, es decir, se desarrolló la posibilidad de seguir consumiendo leche a lo largo de la vida y no tener ningún problema, es decir, absorberlos azúcares de la lactosa, que es galactosa y glucosa y la lactaza es esta encima que hace que la lactosa se separen estos dos azúcares lo podemos absorber y no hay problema ¿qué pasa cuando no tenemos esténsima no funciona? Pues que la lactosa no se puede separar las bacterias la usan para fermentar dentro de nuestros intestinos, nos llenamos de gases y de dolor etcétera ¿no? Entonces ¿qué pasó que normalmente lo que ocurre es que la leche se consume, pues nada más al inicio de la vida, eso es lo que pasa con los mamíferos. Pero nosotros, pues, al empezar a tener ganado, empezar a sacar y continuar tomando leche como suplemento, como nutritivo, que ocurrió que, pues, empezó a seleccionar aquellos que podían digerirla muy bien.

Y entonces pues la población predominantemente el día de hoy ya es capaz de poder producir

este encima muy activa, que es la lactasa y que va a disolver o digerir la lactosa. Y entonces

pues eso le va muy bien a la gente, ya sabemos lo que sufre la gente cuando se intolerante la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la bien a la gente ya sabemos lo que sufre la gente cuando se intolerante a la lactosa. O sea hace cuánto? Eso de 10 mil esto de 10 mil años para acá empezó a ocurrir. Oye, la evolución es esancier, pero a ver claro es que piérselo y van somos el único animal que comemos leche de otro animal. Sí, sí, sí. O sea, que lo... Es una cada... A lo largo de la vida, o sea, a la subresa a una vaca. O sea, cada animalito come la leche de su mamá. Nosotros deberíamos en teoría de haber parado de tomar leche, una vez que nuestra mamá hace la... Claro. De este té. Así es inventamos hace 10 mil años que estaba el padrín si vos tomar leche de vaca. Así evitar que los españoles trajeran a las vacas. Y recordemos que ese inicio de la agricultura y del ganado pues también fue reduciendo la casa, el salir a buscar. Entonces, imagínate cuando empezó eso, qué pasó con la gente? Pues la gente que se adaptó más rápido a consumir la leche, pues no tenía problemas, intestinales, se pudo reproducir mejor, tenía menos enfermedades. Y a los que les fue muy mal, pues tenían que hacer mucho más esfuerzo, porque tal vez les caía mala leche y tenían que salir a casar. Pero ya no salían en grupo. Entonces eso empezó a hacer una desventaja y entonces eso es uno de los ejemplos. Ahora, nos podemos ir a otros digamos que están un poco más localizados a no tan repartidos pero que son muy interesantes y que son estas poblaciones humanas que están en zonas digamos extremas y una, por ejemplo, es en los andes todos creo que conocemos el arcénico hemos escuchado el arcénico y a que lo asociamos a un veneno que te vas a morir no es que ahorita hoy te voy a dar un sánchez de arcénico pues te vas a morir que pasa que hay poblaciones indígenas en los andes que pueden consumir altas, altas dosis de arcénico, ¿por qué? Porque en esas zonas el agua está contaminada de arcénico por los volcanes, es natural. Entonces, ¿qué pasó que la gente que llegó a esas alturas, esos lugares? Pues tomaban agua, se murieron, se empezaron, se murían más los que toleraban menos el arcénico y con el tiempo que pasó se quedaron los que de forma natural tenían una DNA que permitía consumir arcénico. Y entonces eso a lo largo del tiempo, hoy esa gente puede tomar agua llena de arcénico sin ningún problema, su hígado lo metaboliza sin ningún problema, que a diferencia que si nosotros llegáramos y tomáramos esa agua ahorita nosotros nos morimos. Ahora dime algo si estas familias o este grupo que sí tolera el arcénico por ejemplo. Sí, o la lactó, lo que sea. Sí. Por lo crea. Sí. Geréticamente hereda. Así es. Sí. Porque esa capacidad ya está introducida en el ADN, entonces eso se va dando y continuando y continuando. Si por alguna razón hay dentro, porque de pronto pues hoy en tú me está diciendo que en cada generación hay cambios, es posible que de pronto en esa población que ya está instalada esa capacidad tengan hijos, que nascan sin esa capacidad porque hubo un cambio en su ADN de una generación a otra sí pero que va a pasar con esos hijos se van a morir. Claro, por eso pero a ver si a esa población les empieza a dar en los siguientes 50 años, agua libre de arcénico perderían esa que les da la capacidad de tomar arcénico. Porque probablemente ya no se estaría seleccionando. Entonces, imagínate que ya tienen agua que no tiene arcénico. A lo largo de muchas generaciones ya no estaría esa presión. Entonces, de los hijos que nacieran de esa población, que no tuvieran esa capacidad de hacer arcénico, pues ya no se morirían, porque estarían tomando agua, digamos, sin ese veneno. Ok, ahí te va otra. A ver. ¿Qué que se está? El metabolismo del alcohol. Este está interesante, este está interesante. Entonces, igual dentro de los distintos procesos de fermentación en donde los carbohidratos pasan por un metabolismo donde hay formación de alcohol después todo lo que son fermentados, yogurt, pan, estes cervezas, vino, etcétera, todo eso formó, empezó a formar parte de la alimentación del ser humano desde hace mucho tiempo y ahorita no nada más desde el inicio de la agricultura y eso aquello pues a tener la capacidad de ese alcohol que consumimos junto con los productos fermentados el poder metabolizarlo. Para que ese alcohol pues no nos intoxique. Y hay por ahí unas teorías interesantes de nuevo parte de entender nuestra evolución, pues es especular e imaginararnos como fue la historia, pero también el día de hoy como nos puede influir. Y por ejemplo, pues dicen que el día de hoy nuestro apetito por el alcohol, esa atracción que podemos tener por el alcohol, viene de miles de años antes establecido, ¿por qué? Porque recuerden que una buena parte de nuestra dieta sigue siendo lo ira mucho más antes, los las frutas, ¿no? Y saben que cuando las frutas se van madurando, van generando alcohol, porque hay un proceso y dan ese olor a las frutas, ¿no? Entonces se dice que parte también de imaginemos en esa

en hace muchos miles de años pues qué ocurría que había esos frutas que caían, estábamos medio fermentadas, las comíamos con eso y se introducía al col, lo teníamos que metabolizar, pero también nos emborrachábamos de la fruta y entonces eso también nos generaba una

interacción social más interesante entre los grupos de animales. Cosa que si lo vemos el día de hoy sigue pasando lo mismo, no es decir, ya no es que tomemos alcohol porque vamos a agarrar esas frutas del piso que están fermentadas, nos tomamos herbes, etcétera, pero nuestro cerebro todavía está en

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