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AM1300 今日話題 Today's Topic

超市裏面的肉到哪裏去了?

AM1300 今日話題 Today's Topic

Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧

News

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🗓️ 14 May 2020

⏱️ 18 minutes

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Summary

如果你還沒留意到超市肉的短缺和限量的話,只能説明你未“身臨其境”,或比較少吃肉。就像煉油厰出問題,油價會上漲一樣,由於疫情的原因,爲了防止員工感染,美國有20個肉類加工廠臨時關閉,讓美國的牛肉和豬肉生産下降35%。還記得傾倒牛奶,砸碎雞蛋的報導嗎。現在肉的供應出現一點問題。但情況和牛奶、雞蛋略有不同。人類需要蛋白質,肉是主要來源。 疫情讓很多餐廳關閉,更多的人在家做飯,所以超市的肉銷量提高了40%。 一方面加工廠關閉,一方面需求增高,於是出現短缺。難道我們需要考慮吃素嗎? 這次疫情讓我們思考太多問題。無論如何,“人造肉”也不失時機地進入到超市。關於這個話題,還是有些細節值得討論。

Transcript

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0:00.0

今日歡迎收看中學和高明為您主持的介紹話題最新呢相信我們的聽眾當中有一些人已經注意到了就是在超市在一些商場裡面買肉現在有的時候要開始有點限制而且選擇性也開始比較少了這個看來最近這一兩個月可能會持續發生的事情原因大家都知道就是在一些肉類加工廠發現有這個員工感染這個觀賞病毒所以如果要是有幾個幾十個甚至上百個員工感染這個病毒的話整個工廠就必須要停工了要進行消毒 要進行隔離等等

0:46.1

這這麼一來的話 肯定肉類的供應就會短缺就會臨時性 暫時性的短缺但是這個短缺不會是長久可是問題它可能會持續一個月 可能會兩個月因為現在全美國大概已經有二三十家肉類加工廠出現的這樣的情況

1:05.4

開始臨時的停工

1:07.0

所以這個放成的影響會衝擊到我們的超市會衝擊到我們的日常生活這話題蠻有意思的因為還是剛才說的就是在我們的生活當中有一些事情我們已經太似空間關以至於不去思考就是這一次疫情他帶給我們對生活的改變但是更多的我覺得帶給我們的是讓我們實面現實要思考逼迫我們思考一些可能一輩子都不會想到問題我們講的比如說衛生紙的衝擊

1:45.8

誰會想過對不對我們講的是口罩危機誰會想過一輩子沒帶過口罩怎麼就從沒帶口罩就變成了有危機了呢現在叫做牛肉的震撼什麼叫牛肉的震撼真的很震撼如果你去超市的話永遠你會知道在有一個地方叫肉價

2:06.2

那肉價地方�地方先一片看上去各种的脚带或者是什么完整的切成块的各种各样的肉是永远没有短缺的但是有一天当你站在这个肉价那看上去一望无忌夸的一下全都是空的话這個對你的震撼是很大的它第一個反應 人就是不結 怎麼回事是 要關門了不對 第一點就不結第二就是馬上跟來的恐慌馬上就慌了這是被誰搶走了糟糕了 我家沒肉吃沒有肉吃我就沒有大根就一起來 然後第三都是自然的 下次再看到時候就囤積所以 沒錯 一切的這麼呢就是一個循環 油漆產生這就是為什麼現在我相信是所有的超市包括像Cosco什麼這個用Sams Club這種我相信所有的都是配合的叫所謂配擊的不可能你進去買那個五十把那個這個貨降的所有的牛肉都拿走這不可能的所以這個震撼呢他對於像我和高零這代人來說他更直接的襯擊因為他讓我們想到我们小的时候经历的那个配几制那个配几制还不光是肉的配几那个一个月你能吃几间粮食的都是配几的有一种东西叫粮票你这个月就比如说成年 我记到三十间的还是多少你就这么多的 根据你干什么工作對 要規定的你秀這麼多面�據你幹什麼工作要規定的

3:46.0

你救了這麼多面

3:47.5

救了這麼多米

3:48.8

受到當然就更稀缺了

3:50.5

所以但是一個配給制過來

3:53.3

我們是這個制度下過來的人

3:55.2

已經

3:56.4

幾乎這個記憶都已經收藏在很深的

4:00.3

潛意識當中了

4:01.5

結果現在一下子他冒上來了

4:04.7

就是突然之間在美國出現了佩吉這是非常震撼的一個經歷對 你這麼一說我又想起來了那時候在南方可能還好兩票就是兩票就買大米在北方中訊肯定也有這樣北京不知道情況怎麼樣那個時候我在山西 山西太元那個時候的配幾套比如說是三十斤兩票吧它不是讓你全部都買了百面它裡頭還有粗糧所以你當然都算你還在算這個40%是粗糧原來30%以上40%是多少原來是十幾斤是你必须要买棒子面或者是什么

4:46.4

高两面

4:47.7

然后其他的是买这个玉米面就是现实这种东西所以满有现在想起很有意思那个时候真的是非常麻烦的你去买凉要带好几个口袋因为它有装不同的那个不同的统类嘛

5:03.6

咱们现在的

5:04.8

但是在这儿呢

5:06.6

不至于

5:07.4

我就是说

...

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