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AM1300 今日話題 Today's Topic

誰知盤中莓,顆顆皆辛苦

AM1300 今日話題 Today's Topic

Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧

News

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🗓️ 6 July 2020

⏱️ 16 minutes

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Summary

疫情期間,超市屬於“基本服務”,那裡有新鮮蔬菜和水果。 於是,採摘水果也就一定要屬於“基本服務”。今天的話題關注新澤西州採摘藍莓的外籍勞工和他們的生活。美國有2百40萬外籍農業勞工,他們持有H-2A簽證。他們屬於“季節性”勞力,在美國東部,他們的工作路線是從南邊的佛羅里達到北邊的緬因州。採摘的蔬菜水果大概包括:藍莓,草莓,小紅莓,桃子,茄子,西蘭花,玉米和西葫蘆等。新澤西州盛產藍莓。“大西洋藍莓農場”佔地1千3百英畝。 採摘藍莓的工人是“按量計酬”,所以他們有動力拼命採摘。 從採摘到包裝,7天工作,馬不停蹄。他們當中有將近50%是無證勞工,往往對惡劣的工作條件忍氣吞聲。 但病毒是不管你的身分的。 所以他們又成為當地人攻擊的目標。這集節目綜合講解他們的情況,讓大家理解超市和家裡的藍莓,也走過艱辛的道路。

Transcript

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0:00.0

金譽 化意

0:03.2

歡迎收聽有中訊和高尼維尼主持的接人話題

0:06.2

每年三月份的時候

0:07.8

美國的農忙的季節就開始了

0:11.1

這個我們以前還不是特別了解

0:14.0

但是從現在的情況來看

0:16.0

它是這樣子

0:16.7

每年三月份的時候

0:18.2

從中美 中南 美洲到墨西哥

0:21.9

有一些季節性的農業工人就拿著H2A簽證就孙節性農業工人這個可以工作許可的簽證進入到美國來當然在美國也有一些農業工人在這兒的這些農業工人有一些當然就是屬於無證的了就是非法的移民了他們也是在各個農場裡面打農活靠這個維生的

0:46.5

於是三月份來的時候現在天劇比較溫和溫暖的地方什麼加州 佛羅里達先做一些農活做完農活以後到4月份5月份基本上這波農完以後他們就轉移到更東北一邊的地方地方就是天气烧味 冷一点的地方

1:05.0

比如说新 新泽西 免营州这些地方

1:08.6

那也是農業大州、農業的大本營尤其是水果蔬菜到季節的時候季節是不等人的所以需要大量的農民工人到那去幫著採摘包裝然後上市那麼往年的時候這些農民在農忙工人到那去帮着采摘包装然后上市那么往年的时候这些農民在農忙的季节非常辛苦基本上都是一周工作七天因为要抢国要抢着这个季节否则的话草莓就会烂在田里头除了下雨之外基本上就是全天的工作但是今年情况不一樣 大家都知道今年又加了一個叫做冠狀病毒的疫情這個對做農火的這些農民工人來說是苦上加苦了對 上個禮拜的時候我們聊到一個滿有趣的話題就是關於所謂拉丁義被論的問題我們講到就是拉丁義的人南美洲的人主要的指的是那他們生活的條件比較艱苦啊等等中種的因素呢使得他們呢可能不快樂的因素會比較多但反而很奇怪的是他們非常快樂而且壽命也很長可是呢在上一代講的時候有一個數字沒有告訴大家那就是他們在美國的人口差不多18%左右但是他們的感染率卻高達30%級也就是說他們還有好像是黑人吧也是感染率非常高的就是他們在人口當中站的比例是低於他們感染率所以這個足醫是在新冠病毒期間是受害比較直接的可是作為這種季節性的農業的工人他們有兩大貨面因為川普總統之前不是有一個簽證建立但是HRA這個季節性農業工人不在之內不但不在之內而且還歡迎他們來鼓勵他們來鼓勵到什麼程度就是大量的提供給他們簽證你知道現在有一個叫共骨於球了就是簽證多於來的人找不到人了找不到人了那麽怎麽叫兩大貨面呢首先那個居家令

3:47.0

不是就是簽證多於來的人 找不到人了怎麼叫兩大貨面呢首先那個居家令不適合他們也就是說他們可以不居家 這個可以理解我在加拿大人是誰在掃門誰在了 對不對第二個比較小有一點麻煩是那個14天隔離不適合他們你從南美或從南國家來來了第二天就幹活

3:48.0

沒有一個什麼第二

3:51.0

就是隔離14天

3:53.0

哪怕你那個國家也有疫情

3:55.0

也沒有隔離14天這個問題

3:57.0

所以它有這兩大後面

3:59.0

那麼在這種情況之下

4:00.0

我們今天跟大家聊一聊

4:03.0

你桌子上的那個蘭莓叫做Blueberry 是哪裡來的聽了這個故事呢你可能會更體諒一下下一次是那個藍莓的時候可能更加珍惜一點那真的叫利利接辛苦啊因為藍莓這個東西呢我不知道大家見過他長在地上的樣子沒有我是見過那個東西可能多數的情況下只能拿手去摘去對可不可以機器可以有沒有這樣的機器有但是藍莓大家知道非常驕傲那叫吹彈可破對 非常嫩的對 非常嫩的機器去摘的時候呢耗損量極大所以能有活人 盡量有活人可現在問題是活人不夠那我們就從一個大家可能不太熟的州講起這個州的外號叫花園之州Garden State是美國非常有名的紐澤西或者叫新澤西這個可是你桌子上那個藍莓的大本營正像是緬陰是你們家或者餐廳的龍蝦的大的產地這樣我們今天跟大家講講這個New Jersey的故事New Jersey呢他雇用大量的這個就是季節性的農民工人原因就是他既然叫了Garden State他就有很多Garden他這個Garden裡頭不是花草他這個都是農作物

...

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