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AM1300 今日話題 Today's Topic

“紅龍蝦”連鎖餐廳進入破產法保護

AM1300 今日話題 Today's Topic

Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧

News

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🗓️ 21 May 2024

⏱️ 13 minutes

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Summary

1937年,一個叫Bill Darden 的19歲年輕男子,在美國喬治亞州的Waycross市開了一家餐廳,名字叫“綠青蛙”,The Green Frog。冒著違反州法的風險,允許黑人來餐廳吃飯而不進行種族隔離。

Transcript

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0:00.0

今天

0:01.6

欢迎大家收听又高宁

0:02.9

和中逊主持的金融化题高宁

0:04.8

从今天开始

0:06.4

他的回国探亲之旅同时在这里也告诉大家感谢住在朵儿题的张女士来看我们5月18号金融化题30年级庆祝牙一川统一的活能但是您把钱包丢在剧场了如果您现在在收听节目

0:23.8

或者您的朋友在收听的话

0:26.3

请告诉他我们简到了这个前包里面有现金和他的价照请他到建台兰领取或者先打电话6265681300这个信息非常的重要我们不希望您前来看演出结果还不小心把自己的前包给损失了那么接下来这一节节目准备给大家讲一个龙虾的故事因为昨天看到一条新闻我非常的感慨这个新闻的名字叫做美国连锁餐厅红龙虾Red Lobster宣布进入破产法保�餐廳它是美國的一個文化標誌它也是美國封盡當中的一個不可少的元素在美國的很多的大小小的城市都有Red Lobster這個系列的餐廳它也是很多美國家庭的記憶當中美好的一部分我去過幾次你注意一下每一次他們的熱騰騰的龍蝦尾美國人吃那個龍蝦叫做Lobster Tales關到桌子上來的時候一桌子的人臉上幾乎都是笑容當他們走進這個餐廳的時候

1:45.0

當他們笨到龍蝦的鄉位的時候是心情是愉快的我早年在Wiscompton這個地方打工的時候居然膽大包天在一個Red Lobster去申請做服務員我當時是在一家中探廳打工在這家中餐廳的對面就有一個Red Lobster 紅龍蝦餐廳

2:06.2

我當時是想說

2:08.1

我想體驗一下在美國餐廳工作的情況我就進去了地交餐廳那個服務員給了我一份菜單我稍微看了看低得頭走了我當時被嚇到的因為那個菜單從它飲料到甜點到裡面的各種的這些神的莫生美國參影文化當中的一大塊知識那當時我就是望而卻不望然後我就對這家餐廳在其他的時候就見過就產生了一個很深的印象

2:45.8

為了講這家餐廳的故事我們要先講一個人說上我昨天看到這個真的蠻可惜的覺得但是這並不意味著他全部倒閉他陷入到破產法保護他有大概在美國加拿大大概有700家現在還有一個500家還在開著这不一辈子你家对面那个就倒闭了

3:04.2

话说在1908年的时候

3:06.2

在美国乔治亚州有一个城市叫做威现在还有个500来家还在开着呢这不一辈子你家对面那个就倒闭了话说在1908年的时候呢

3:06.4

在美国乔志亚州有一个城市叫做Way Cross有一家人呢生了个男孩子给他记得名啊叫做Bail JordanB2达顿这男孩子很有意思他小的时候他就喜欢吃海鲜所以在他19岁的时候就开餐厅

3:26.6

19岁的时候就当餐厅老板了

3:29.0

就在他19岁的时候就开餐厅

3:26.5

19岁时候就当餐厅老板了就在他家乡喬治亚的WakeRoss这个城市这餐厅的名字叫什么呢叫绿青蛙The Green Frog这绿青蛙两大特色第一他这个精英了非常的认真强调海鲜第二 请注意19岁的时候是1937年

3:47.2

那个时候的乔之亚 大阿南方啊州法规定 塞哥哥线黑人白人不可以在同一个地方在一起比如说公共汽车 黑人得做到后面餐厅必须画有一個區叫黑人區不能跟白人坐在一起洗手間這是黑人的那是白人的但是19歲的Bell Darden在他的餐廳裡冒著違反周法的危險不允隔离黑人 你进来哪有控问你做哪不管他白人 你看他不喜欢你早日吧我不要你生意这就是19岁年轻人的情怀历史证明了谁是证确的就不用再说了由于他对于於參影的執著由於他對於海鮮的熱愛使得他的餐廳慢慢的擴大了後來有了財力他們就在佛羅里達開餐廳為什麼呢因為他住的這個Wakeross喬治亞這地方李海有點距離但是佛羅李達李海就進了他在1968年的時候在佛羅李達開了一個餐廳名字叫The Red Lobster紅龍蝦他可能也不知道後來會變成美國加拿大這將近700多架怎麼就倒閉了呢或者說怎麼就遇到問題了呢這個就是經典的案例有的時候我們要學習一個企業怎麼能夠從一個不良的企業或者比較弱的企業一路走到顶点同时我们也研究为什么一个企业同样大家做餐厅大家同样卖一个东西怎么它这么灰黄怎么就倒闭了呢怎么另外一个活着好好的呢那我们就看这个红龙虾的例子红龙虾�它標榜的是什麼呢叫做太弱達寧

6:06.0

這什麼意思呢

6:07.0

就是叫做修嫌餐廳

6:10.0

我們知道美國人去一些場合

6:12.0

很講究的

...

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