專題報導《武漢熱線》02 - 武漢熱乾麵/ 封城後武漢超市的食品供應
AM1300 今日話題 Today's Topic
Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧
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🗓️ 11 February 2020
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| 0:00.0 | 武汉熱心 |
| 0:02.6 | 歡迎收聽由洛杉磯A-M-E-300紐約A-M-E-380兩岸連播的武汉熱線我是武汉人金金說到吃早餐在武汉被稱為過早武汉話說國了糟毛過了早梅就是問你吃過早餐了嗎而熱干麵是湖北的特色早點熱乾麵的麵身為鹹水麵 |
| 0:27.3 | 凝上芝麻醬和其他腐料 |
| 0:29.6 | 加了美就是问你吃过早餐了吗而热干面是湖北的特色早点 |
| 0:27.2 | 热干面的面身为减水面 |
| 0:42.8 | 淋上芝麻酱和其他辅料加点味美在武汉的街头向为随处可见热干面是如何出现的没有明确的考证但广为流传的版本是在1920年代汉口长提街有个名叫礼包的小饭靠买两粉和汤面维生 |
| 0:44.8 | 有一天天津一场颜热 |
| 0:47.0 | 担心没有卖完的生面变粥 |
| 0:49.4 | 于是汉口长提街有个名叫李包的小饭靠买两份和汤面为生 |
| 0:45.0 | 有一天天津一场烟热 |
| 0:47.0 | 担心没有卖完的生面变修于是将其主熟历干一不小心碰到案板上的油糊麻油破在面条上香味四益人们争香购买问他这是什么面他脱口而出,熱干面 |
| 1:02.8 | 據說後來有一位叫蔡明偉的人 |
| 1:05.0 | 集成了禮包的記憶 |
| 1:07.0 | 並改良行稱一套特定的記憶流程它脱口而出 熱干麵據說後來有一位叫蔡明偉的人 |
| 1:05.4 | 集成了禮包的記憶 |
| 1:07.0 | 並改良形成一套特定的記憶流程大遭了今天頂頂有名的蔡靈寄熱干麵熱干麵與山西刀鮮麵兩廣衣服麵 死穿淡乾麵北方炸酱面並成為中國五大名面 |
| 1:21.8 | 這碗熱干面 熱干面 |
| 1:24.3 | 對武漢人有怎樣的意義 |
| 1:44.3 | 今天你好洛杉磯AM-1300和紐約1380的朋友們大家好我是Vivian我現在正在湖北很小的時候我早上不願意起床我的爸爸總是去外面把熱干麵買回來然後等我起床的時候有时候面已经凉了但是我的白白总是会帮我再热一下 |
| 1:46.6 | 所以热得面对小时候的我来说 |
| 1:49.0 | 更像是一种把热干面买回来然后等我起床的时候有时候面已经凉了但是我的白白总是会帮我再热一下 |
| 1:46.6 | 所以热干面对小时候的我来说 |
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