姐妹悄悄話EP165 那些年的職場出包黑歷史

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Mental Health, Health & Fitness

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🗓️ 20 October 2025

⏱️ 51 minutes

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Summary

#姐妹悄悄話 #sisiterstalktalkshow

太年輕當上製作人，眼紅被排擠出包被酸是家常便飯

女明星都是鬼!? 一堆突發狀況練出強心臟

轉職要注意哪些事?如何制定談判策略?

挫折丟臉是成長的力量，抗壓能力是職場必備

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0:00.0	iQIU 丁姐妹悄悄化歡迎收聽姐妹悄悄化Sister Tachoo欸? 你最近你做菜我今天在你的那個IG上看你做了一個菜我給你按讚看起來很好吃這個魚頭湯是我新興念念
0:25.4	我有一天就突然間因為在我壓力很大的時候或是我覺得我的下廚對我覺得下廚有的時候是我一個療癒自己的方式然後我就那時候出差回來然後我想說我家裡還有冷弄的魚頭我一定要想辦法這個魚頭湯要怎麼做出奶白的顏色然後我於是我就開始一直收很多
0:46.2	一些文章還有一些YouTube
0:49.0	然後我就終於找那個廣東大廚所以你本來就會是因為以前有人跟我講說那個魚如果要有白色的顏色的話要先煎可是我炒過我也加過水沒有奶白的顏色我記得是煎
1:05.0	對就煎嘛
1:06.1	煎還有炸
1:07.6	然後後來我就找到一個廣東師他是講廣東話的可是我是看下面的字你那個魚頭魚骨或是魚頭都一樣魚片或是小魚都一樣你的油滴鍋子要夠燙油要夠多因為你必須要讓我
1:22.6	你要讓它的魚肉
1:24.7	還要魚骨吸滿油
1:26.9	然後那個火就是正好還在濕的時候你要倒進去100度的滾燙水不是把魚放在100度的滾燙水裡滾是你要直接你在煎魚的鍋子膠熱水進去滾水�水對一百度的滾水加差馬上油跟滾的水跟它骨頭散發出來的一些Cosy它就會它有很多化學度的油就來魚湯就會變成白色蠻厲害的我沒有給你看那個影片嗎你跟我看我不是IG像看的我還跟你說看起來滿好吃的沒有,的沒有你沒有看到之前你看你就是要這樣子滾燙隨倒進去你真的就是還在才在接喔你看他就乳白了你真的會耶我們可以把這個食譜也分享在那個寫沒條文對給大家看一下我跟你講你講你一家儀式嗎
2:25.8	我跟你講
2:26.4	盡得了廚房入的兩天房
2:28.3	還有朋友說你煮給誰吃
2:29.9	我煮給我自己吃我就問你了我煮給你吃他說我生病我需要不一步我說就算沒有人在家就我一個人我也要有家的感覺對我來講燒菜就是家的感覺所以我一下飛機
2:41.4	我就剛剛才到家
2:42.8	一下飛機我就把家裡的清冰香料理
2:45.3	魚頭弄出來
2:46.3	然後弄一些拌菜
2:48.2	魚頭很的清冰香料理
2:45.3	魚頭弄出來
2:46.3	然後弄一些白菜魚頭很容易推冰你泡一下水就好了然後薑片什麼的然後我就薑片我就先泡魚先泡魚之後薑片然後蔥我沒有切斷因為蔥我不喜歡放在湯裡我覺得不漂亮你要切得很整條
3:03.7	我整條把它綁一個結
	...

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