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日谈公园

vol.651 我在法国学大厨

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Society & Culture, Places & Travel, Performing Arts, Arts, Music

4.6528 Ratings

🗓️ 11 September 2024

⏱️ 73 minutes

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Summary

主播| 李叔 小伙子 嘉宾| 雷小狗


本期节目嘉宾是两位主播的老朋友雷小狗,她跟李叔、小伙子有着二十来年的交情。这两年她远赴法国学厨,目前已经在法国的米其林推荐餐厅中工作,这次就请她来聊聊在法国学厨师的那些事。


两年前的某次聚会中,受到了李叔等朋友们的激励(怂恿),雷小狗毅然踏上法国学厨的道路。去之前她给厨师学校写了一封自荐信,讲述了自己为什么要学厨师和以后的目标,那到了那边她的处境和想象的一样吗?每天早晨七点进入厨房让小伙子惊呼“法国人也能早起?!”,法国餐厅的价格高昂也令李叔不解“法国人吃得起吗?”普罗旺斯炖菜、勃艮第牛肉、法国大蜗牛都是怎么做的呢?且听雷小狗娓娓道来。


喜欢做饭、当厨师、开餐厅,是三件完全不同的事。现在的雷小狗,未来的目标是什么呢?每次见到身边朋友们去追逐一些看似不切实际的梦,都会让我们感到浪漫和振奋,仿佛看到了一道道彩虹,给心里增加上鲜艳的颜色。


|Song List|

木村弓 - いつも何度でも


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Transcript

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0:00.0

好嘍 大家好 我是小火的在今天的節目開始之前我想向大家推荐一檔節目跳進圖子洞這時候生動活波出品的一檔聲音特導節目最近這個節目迎來了第三季我也非常有限參與了提前的點印完整的收聽了這套節目我個人非常喜欢就我的好朋友也是这个节目的制作人

0:25.6

许唐老师跟我说呢

0:27.0

这个节目花费了半年的时间去采访和制作最终呈现了一门建立在人性弱点上的生意也就是建设和剑埋以及在剑埋的过程中服用一些药物的故事我听完了之后也很受触动

0:42.4

当时许晓老师跟我说

0:44.0

你能不能给这个节目写一段推荐语呢

0:46.5

我思考了一下

0:48.3

给他写了这样�一段推荐语呢

0:46.5

我思考了一下

0:48.3

给他写了这样的一段推荐语

0:50.4

跳进推动第三季一冷静专业的深度调查报告内容制作成临场感极强的声音作品这是对于声音素材的极致使用

1:01.5

意识对波克作品编辑的意思探索

1:04.8

欢迎您来收听

1:06.6

OK 那接下来我们来收听今天的日常观的节目吧素材的极致使用意识对波克作品编辑的意思探索

1:06.8

欢迎您来收听OK

1:07.3

那接下来我们来收听今天的日常观的节目吧i'mi'mi'mi'mi'mi'mi'mi'mHello 大家好 这里是日子安公元 我是李叔我是小伙子哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎 哎法国除了哟哎说有点老是呢做了一个法国除呢我的处理还不太够嗯但是为什么呢因为今天我们的嘉宾是因为真正的法国除它们在法国当除的太难了雷小哥太难了太难了来来犯罪一点欢迎内萧哥我孩子出来了多数大家好我是内萧哥内丹内萧哥老师应该是13年了13年14年的时候曾经多次登上我之前的博克路质了多期快至人口的广为流传的经典的不客节目后来呢是不是也有老听众打听说当年那个刘八卦刘美石刘跑步的家阁去哪了他现在非常厉害现在在法国是真的在法国当初师而且上个月我去法国的时候我们还在法国南部见了一面李老师开着他的豪车

3:05.8

带着我唱游南法留下了非常美好的回忆我已经不参加这种活动太久了我现在在我可能中文现在都不太好了前一阵前一阵甲北老师说我现在中文都不太会说了就是雨蓄和雨蓄有点奇怪

3:27.8

我现在中文都不太会说了就是语续和语句有点奇怪我现在在法国南部就是泥斯南法的餐厅实习我现在到法国一年半其实这个节目我们从很久之前从我出发法国的时候我接当时跟李叔说我们就要露一期对吧

3:48.1

但是各种各样的原因吧

3:50.4

反正也没露成

3:52.2

然后直到上个月李叔来法国

3:56.4

我们一路开车在南法的几个小城

4:00.6

在开车的路上

...

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