Summary
主播 | 小伙子 嘉宾 | 阿佐
本期节目的嘉宾阿佐是一位产品经理，现就职于农夫山泉炭仌咖啡。毕业于食品科学专业的他，温和羞涩的外表下有着理工科、技术人员的严谨和执拗，对于做咖啡这件事更是如此。为了做出一罐自己心目中好喝的咖啡，他与团队走遍世界各地寻找味道：他们来到咖啡的原产地埃塞俄比亚，来到全世界最大的咖啡生产国巴西，来到精品咖啡届的后起之秀秘鲁。与当地的咖啡庄园主交流讨论，跟咖啡寻豆师一同找寻灵感，用最原始的制作方式喝咖啡，用最科学的手段做分析。
那天，阿佐带着小伙子参观位于千岛湖畔的咖啡生豆仓库，一边讲解各种豆子的产地和特点，一边说着上面那些故事的片段。谈论起这些事的时候他仿佛变了一个人，滔滔不绝地讲，眼神都亮了起来。等到说完了他忽然间觉得：“哎呀，我刚才是不是太投入了，有点话太多了吧？会不会很烦？”“不会不会，认真的状态很帅气。”
就是这样的一个人和他们的团队，做出了这样的产品：在每一罐一丝不苟的铝罐包装里，都装着温和鲜活的炭仌咖啡。
感谢农夫山泉炭仌咖啡赞助本期节目！
|Song List|
Cheel - Soft Feeling
Transcript
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| 0:00.0 | 我們今天是我們今天的地方又變了 |
| 0:02.0 | 我現在是在浙江在杭州離子今天我们露音的地方又变了 |
| 0:25.2 | 我现在是在浙江 |
| 0:27.3 | 在杭州离迁脑屋很近的一个地方这个地方是纯安还是这边纯算新阳江新阳江对大家听到了就是我们的嘉宾已经说话了来欢迎今天的嘉宾阿左老师阿走老师跟大家来聊聊 |
| 0:43.3 | 哈嘍哈嘍大家好我是阿左 |
| 0:45.5 | 我心开始自我介绍我们 |
| 0:47.6 | 哈哈哈哈是吗 |
| 0:48.7 | 非常可爱你可以啊嘉宾阿左老师跟大家来聊聊聊哈啰哈啰 大家好 我是阿左 |
| 0:45.4 | 我开始自我介绍的吗哈哈哈哈 非常可爱 你可以研究自我介绍的我现在是负责农夫三权探兵咖啡的研发监品牌这个探兵咖啡其实我拿到这个探兵的时候我就觉得对我来说要学知识了因為那個字我不認識 |
| 1:05.6 | 對 這兩個字都大家比較不太會去念 |
| 1:08.2 | 對啊 碳就當然了 就是其實我拿到這個產品的時候我就覺得對我來說就要學知識了因為那個字我不認識 |
| 1:05.7 | 對 這兩個字都大家比較不太會去念 |
| 1:08.2 | 對啊 |
| 1:08.7 | 旁當然了 |
| 1:09.7 | 就是一個山一個灰的那個湯 |
| 1:11.6 | 那個冰是 |
| 1:12.6 | 那是兩個人嗎還是什麼寫 |
| 1:14.6 | 對 兩個人跌在一起 |
| 1:16.2 | 對 |
| 1:16.8 | 然後他是通古字的冰塊的冰 |
| 1:19.6 | 冰塊那個 |
| 1:20.3 | 對 因為我們這個產品的話它是用冷脆的方式去做的所以說就是用取這個冰對 是跟它工藝有關係然後碳的話其實也是碳我烘焙因為我們那個深豆是需要經過烘焙完周邊的手豆對 其實這兩個字就代表說我們跟大家是不一樣的地方就是我們從深豆開始自己烘焙然後脆取使用冷脆的方式那冷脆的話我不知道你合過冷脆咖啡嗎 |
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