¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es es muchas cosas, es chef, sabe como pocos sobre la comida mexicana, fue analista política, tiene una maestría en estudios latinoamericanos, pero sobre todo tiene una sensibilidad muy especial para entender lo que une a gente de distintas culturas. Así fue nuestra conversación. Pati, gracias por estar aquí con nosotros en el programa. y tenemos invitado por muchas razones, pero una de ellas es que estás comenzado una nueva serie en la frontera, que es la que se ha encontrado en

la frontera, pero es una

frontera que se ha encontrado

en la frontera, pero es una

frontera que se ha encontrado

en la frontera, pero es una

frontera que se ha encontrado

en la frontera, pero es una

frontera que se ha encontrado

en la frontera, pero es una

frontera que se ha encontrado en la frontera.

Y también, ¿qué es lo que

tuviste que encontraste en la

frontera?

Mira, fue tan impresionante, Jorge,

llevo yo ya tantos años haciendo

investigación sobre la frontera,

leyendo sobre la frontera, visitando diferentes ciudades hermanas de la frontera. Y esta vez que fuimos a firmar que estuve de lleno, que la gente me abrió sus casas, sus familia, sus corazones, fue tan impresionante ver cómo está la frontera, tan llena de mitos y preconcepciones y la frontera es un lugar en donde no solamente Estados Unidos, dos países, dos culturas, se encuentran ya en un clas con Tino, segundo tras segundo, sino es un lugar en donde se abre un tercer universo, un tercer mundo, un tercer país, en donde la gente que está ahí saben navegar diferentes culturas, diferentes idiomas y enriquecen no solo un país o dos, pero más allá y más allá de la frontera. Fue en verdad como dicen los americanos, Hombodin, y te das cuenta de cuánto hay que compartir que descubrir y cuánto pocos sabemos, ¿no? De lo que existe en la frontera es un universo riquísimo. Ahora, por supuesto, mucha gente no sabe que antes de ser chef, era sanalista política, pero quiero explorar tu parte de chef. Una de las cosas que más me sorprendió de tu acercamiento hacia la frontera, es el respeto que le tienes a la que se puede explorar tu parte de chefe.

Una de las cosas que más me

sorprendió de tu acercamiento

hacia la frontera, es el

respeto que le tienes a la

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