餐廳的衛生級別是怎麽評出的？
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Zhong Xun 中迅 & Gao Ning 高寧
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🗓️ 7 September 2023
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從1998年開始，洛杉磯衛生局開始給餐廳大門上貼衛生評分字母，A 代表滿分或幾乎滿分，B則差一些，C更糟，沒有D，因爲到了D，就要强迫停業了。
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| 0:00.0 | 今日話 |
| 0:03.5 | 歡迎收看中旬和高尼為你主持的金融化提在我們加州你如果去一家餐廳去吃飯的時候你一般都可以看到在他的窗戶上比較明顯的位置他會貼一個AB或者C這個叫做衛生的這個平級的分數 |
| 0:26.0 | 那麼我不知道各位 |
| 0:28.0 | 這個會不會對你選擇一家餐廳就餐有什麼影響 |
| 0:33.0 | 但是肯定是對很多人來說是有影響的 |
| 0:37.0 | 看到C呢 |
| 0:38.0 | 他就感覺到說這家餐廳的衛生可能條件稍微差一點 |
| 0:42.0 | 今天我們就跟大家來聊一下洛杉磯線的公共衛生部門它是怎麼對餐廳或者是快餐店或者是提供食物服務的單位來進行檢查的然後它ABC又是怎麼樣平出來的那麼在什麼情況之下這個電可能馬上就會被衛生官員要求立即關門要進行叫做清理衛生大掃除然後通過檢查之後才可以重新開放這些事情以前可能民眾不太知道現在我們從洛杉磁報了�了解到一些信息之後跟大家一起來分享一下這個事情我覺得我們華人還是滿在意的因為我們的參議文化也必須的承認在美國是有有久的歷史而且它的這種傳承已經深入到美國的主流社會去了所以對於它的這個餐廳的經營我們是非常感興趣的所以看到這樣的報導我們就說這個裡面可以有些東西稍微聊一聊因為這些衛生檢察員他算是說是餐廳不喜歡見到的你不承認嗎又來了 提新調檔的早見了因為餐廳有時候會接待這樣兩種人卫生检察院还有察員還有一種是食評者就這些人他們上來跟你評論過去是媒體派一些人他們有那種食評的專欄有影評有閱評還有一評就是關於美術這種評論家他們在網上會寫文章這些食評的人有時候他是劇名的有時候他會告訴你他进来就会告诉你我是什么什么报纸的我要写片文章这些食品的人呢有时候他生命以明的有时候他会告诉你 |
| 2:26.2 | 他进来就会告诉你 |
| 2:27.5 | 我是什么什么报纸的我让寫片文章是写你们这个餐厅的这两种有点不太一样那评论食品的那个人呢他东西你还得必须得承认他参加一点所谓的主观的成分也就是这个东西好吃不好吃 |
| 2:44.3 | 它不是百分百的客观 |
| 2:45.8 | 对不对 |
| 2:46.4 | 你说不好吃 |
| 2:47.1 | 说不定我说好吃 |
| 2:48.4 | 但是我说�的主观的成分也就是这个东西好吃不好吃它不是百分百的客观 |
| 2:46.0 | 对不对 |
| 2:46.5 | 你说不好吃 说不定我说好吃呢但是我说部分的主观就是它也存在一些客观的东西就像这评论一张画一样对不对当然你说这张画好那张画不好这里面有主观的成分你不喜欢 你就说不好但是我拿上白主隨便塗兩筆 |
| 3:02.9 | 我愣受我的世界名畫這也不行了 |
| 3:04.8 | 對不對 |
| 3:05.5 | 這裡面還是有標準的 |
| 3:07.2 | 可是這個衛生的偏比但是我拿上白主隨便塗兩筆我愣受我的世界明畫這也不行了對不對 |
| 3:05.5 | 這裡面還是有標準的 |
... |
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