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Consigue el Marta de Bile.com y se parte de nuestra comunidad y todo el contenido exclusivo. ¿Dónde esté? Estamos contigo. Marta de Bile en W. La radio. En su mejor versión. Doctor Mao, que sé que muchos ustedes conocen muy bien, va a unir con sales arias que es

nutriólogo médico triplemente

certificado en medicina interna doctor Mao, que dice que muchos ustedes conocen muy bien, Mauricio González Arias, que es

nutriólogo médico triplemente certificado en medicina interna, medicina de emergencia especialista novesidad de Nueva York, ha estado en CNN, en Telemundo, en Forbes and the Judicial, en Pippo Magazine, ha estado en este programa, seguramente muchos de ustedes los siguen en redes, está con nosotros el día de hoy desde la ciudad de Nueva York.

Para hablar de algo que nos ocupa a todos. Escuchen esto por favor. 400 millones de personas en el mundo viven con prediabetes y se preve que para el mil cuarenta sean más cien por nueve millones de personas con diabetes tipo dos. Lo más cañón de todo es que tú puedes ser diabético, tú puedes ser prediabético y no darte cuenta y estoy pensando en todos ustedes que están escuchando esta conversación y viendo este video que a lo mejor tienen prediabetes a lo mejor ya empezaron con resistencia en su lina y no tienen ni idea, ¿cómo estás? Muy bien, Martín, placer estar aquí contigo. Una felicidad que estés aquí con nosotros. Hoy en día porque esto no pasaba

hace 15 o 20 años. Cuando vas con cualquier nutriólogo, cualquier endocrinólogo, probablemente porque estás preocupado por tu peso, por tu salud, te van a mandar a hacer un examen para entender si tienes resistencia a la insulina. Esto no sucedía antes. ¿Qué está pasando y cuál es la diferencia entre tener resistencia a la insulina y qué es y ser prediabético? Yo creo que esta diferencia es simple y sencillamente debido a avances científicos. Hoy sabemos y quiero antes de perder la tensión de las personas que nos escuchan, les quiero poner un concepto que se debe quedar grabado en sus cerebros. Nosotros los doctores, tenemos muy pocas herramientas en nuestro arsenal para poder predecir enfermedades futuras. Y adelantarnos, por ejemplo, una colonoscopía puede ver un polipo que puede convertirse en un tumor, lo podemos quitar, los mamogramas, etcétera. Hay muchas cosas que podemos hacer. La resistir diagnosticar tempranamente la resistencia de la insulina es una de estas herramientas que nos dan un aventán al futuro en tu vida, que nos dejan saber cuál es tu riesgo de enfermedades como diabetes tipo dos enfermedades cardiovasculares y por qué importa esto Marta porque son las causas número uno de problemas en la salud de todas las personas en el planeta tierra, particularmente en personas latinas en hispanos. Ahora, la diferencia clara entre resistencia a la insulina y prediabetes, ideabetes tipo 2, es la siguiente. Cuando nosotros tenemos en nuestro cuerpo, tenemos una hormona que se llama insulina, se agregada por el páncreas. Y esta hormona es el tailor swift de las hormonas. Hace miles de cosas y está envuelta en miles de procedimientos, pero lo que nos importa en esta entrevista es que la insulina hace que la glucosa que está en nuestra sangre entre openete el interior de nuestras células para que nuestro cuerpo la puse arcomcomo energía y la vida pueda ser bonita, bella y pueda ser que suceda. Cuando nuestro cuerpo, particularmente, estoy hablando de tres sistemas, estoy hablando de el hígado, el músculo y la grasa. Cuando estos, estos órganos son resistentes a la insulina, significa que la insulina no puede meter esa glucosa dentro de las células en estos tejidos, ya esto se le conoce como resistencia a la insulina. Esta resistencia a la insulina se presenta años antes de tener problemas elevaciones en la glucosa en la, cómo la prediabetes y la diabetes tipo 2.

Así que podemos ver a la restencia de la insulina como el primer gran paso mórbido que conduce estas enfermedades metabúlicas. O sea, lo que quieres decir es cuando no tiene resistencia a la insulina y seguramente muchos de ustedes se han hecho el examen, es un examen en sangre y deshale el marcador y entonces puedes estar muy lejos de tenerla, puedes estar en medio,

puedes estar muy lejos de tenerla, puedes estar en medio, puedes estar muy cerca o puedes ya tenerla, es que si no puede entrar la glucosa a las células, eso significa que la glucosa que tomaste, que puede venir en la forma desde un café con azúcar o puede ser una concha o puede ser unos chilaquiles o puede ser una galleta o un pastel. ¿Se queda flotando en tu sangre? Exactamente, exactamente. Al principio, Marta, cuando la resistencia, la insulina es temprana,

la azúcar o la glucosa en sangre se queda flotando en tu sangre por un poquito más de tiempo

lo normal, pero eventualmente ingresa. Y ¿por qué ingresa? Porque el pancreas se estresa,

dice, oh, my God, toda esta insulina que estoy mandando no es suficiente para abrir las

compuertas de estos tejidos para que entrela el coso, entonces tengo que mandar más. Entonces el pancreas empieza a secretar de dos a tres veces más cantidad de insulina para poder abrir estos órganos. Y a esto se le conoce como hiper insulinismo y de nuevo, en los últimos 20 años, Marta, aprendido en la medicina que esté hiperinculinismo no solamente se relaciona a diabetes tipo 2,

se relaciona a infartos, ¿por qué? Porque este exceso de insulina lastima el interior de los vasos sanguíneos y también, por ejemplo, puede llegar a nuestros riñones y puede hacer que absorbamos más sodio generando más probabilidad de parecer presionarte alevada o hipertensión, es decir, este hiperinsulinismo, este exceso y insulina en sangre producido por la restencia de la insulina, tiene efectos sistémicos, múltiples que tenemos que aprender a visualizar. Requisando del corte, sigue toqueado desde Nueva York con nosotros, si tienen preguntas vándonos por Twitter y vamos a seguir aclarando

cómo acabaste teniendo pre diabetes o diabetes tipo 2 y si ya empezaste con resistencia en insulina

lo puedes revertir, regresando el coro, no se va. en su mejor versión. Doctor Mao, que dice que a muchos ustedes conocen muy bien, Mauricio González Arias, que es nutriólogo médico triplemente certificado en medicina interna, medicina de emergencia especialista en obesidad de Nueva York. Está con nosotros el día de hoy desde la ciudad de Nueva York. Para hablar de algo que nos ocupa a todos. ¿Cómo acabaste con resistencia a la insulina? ¿Por qué? Para que se suban a este, a este tren con nosotros, cuenta bien, ¿Tes? Imagínense ustedes la dieta de cualquiera. Te despiertas, Mau. Y amaneces con a lo mejor un jugo. Después te comes unos huevos y dos panes, después pides al rato una concha,

al hora de la comida comés sopa de pasta, comés arroz, luego pides un postre, viene la tarde y te comés unas galletas de paquete procesadas y luego en la noche te comés dos molletes y por qué no, pues un refresco con azúcar, o sea todo el día, tanto tiempo, todos los días metiéndole azúcar a tu cuerpo, porque el azúcar no solamente es el azúcar, es todos los carbohidratos como los harinas, como las panes, que se convierte en azúcar en tu cuerpo, hasta que el pan creas dice no pomás.

Definitivamente, los alimentos ultra procesados ricos en azúcar son parte crucial del problema que haría Marta, pero no son los únicos. Cuando hablamos de alimentos ultra procesados, tenemos que entender algo, son multicapa, tienen grasas industriales, tienen exceso de sal, tienen exceso de azúcar y en breve

tienen exceso de calorías. Entonces esta bomba calórica, esta bomba energética, genera que se expandan nuestro tejido a diposo la lonja. Y esa lonja es un verdadero problema porque depende de la genética de cada ser humano. Por ejemplo, en Juan, este exceso de lonja puede ser muy funcional. Esta lonja crece, pero esta grasa está circunscrita la lonja de Juan y no se escapa a los órganos vecinos, no se escapa ligado, no se escapa al pancreas, no se escapa al corazón, pero Pedro, al mejor no tiene esa genética. Y la grasa que crece producto de comer estos alimentos ult alimentos ultra procesados en exceso se empieza a infiltrar en el hígado, en el pancreas, en el corazón. Entonces, a menudo lo que conocemos de restencia a la insulina en relación con la comida es la tormenta perfecta, exceso alimentos ultra procesados, exceso de energía, exceso, un consumo excesivo de calorías y funciones genéticas de cada persona. Este es como el ciclo que genera si o si resistencia a insulinen muchas personas. Ahora, ¿cómo sabes que tienes resistencia a la insulina antes de siquiera irte a hacer una prueba laboratorio. Hay síntomas físicos que te puedan decir, igual y tengo resistencia la insulina. En etapas tempranas no, en etapas tempranas no hay manifestaciones que sean suficientemente buenas, o sea que tengan estudios y antíficos validados que te pueden decir, ¡ah- ha, esto significa que tiene restencia de insulina. En fases tardías, en fases tardías de la restencia de insulina ya se pueden empezar a manifestar algunos síntomos. Uno de estos es la famosa a cantosis negricans, que es este engorosamiento y hyperpigmentación del cuello, de la frente, de los dedos, de los codos donde se ve como un higrito.

Esa... y hyperpigmentación del cuello, de la frente, de los dedos, de los codos, donde se ve como negrito estas partes, que muchas personas los confunden como manchas en el sol, etcétera, no, es un crecimiento anómalo, de unas células en la piel, que dan esta textura, dan estas características, porque se da por el exceso insulina, porque la insulina es una hormona anabólica hacia las cosas crecer. También marta vemos una acumulación muy grande en el área abdominal, ¿no? En el nivel de la domenza empiece a incrementar. Esa es panzona, exacto. Exactamente, incremento de la grasa abdominal y en un examen rutinario, sobre todo a mí me llegan muchos pacientes, por ejemplo aquí en Estados Unidos, recibo muchos pacientes que doctor fui a mi Anual check-up en mi compañía y resulta que tengo triglicéridos elevados, el colesterol bueno bajo y mi presión es tampoco elevada, y esto es síndrome metabólico. Y el síndrome Metlico es un conjunto de factores de riesgo como exceso de de grasa abdominal elevación de la presión arterial incremento los triglicéricarios, reducción del colesterol bueno y pequeñas elevaciones de la glucosa en sangre y hoy por hoy sabemos que el síndrome metabólico en el centro del síndrome metabólico está la resistencia a la insulina y el exceso insulina. Eso nos puede decir, hey, esto está pasando en tu cuerpo, ya hay que actuar a la brevedad posible. Ok, esta correlación les va a encantar y nadie mejor para explicárselos que el doctor va. ¿Cuántos de ustedes no llevan? Muchos años de su vida tratando de hacer una alimentación más sana, quieren bajarse a posquilos, lechan ganas, hacen ejercicio, os hacen a tu único en claras de huevo todos los días y no responde su cuerpo como ustedes sienten que debería de responder. ¿Cuál es la correlación entre esto y la resistencia en la insulina, Mau? Muy interesante. Hace, te puedo decir con seguridad que hace 10, 12 años, todos los doctores teníamos la idea que el exceso insulina hacía que bajar de peso fuera más difícil. Se fuera, fuera un bloqueo para que estas personas puedan bajar de peso. Que la propia insulina en exceso generaba un obstáculo para que la gente perdiera peso. Hoy Marta sabemos que no es cierto si un paciente que tiene restencia en insulina empieza a comer sano, entre los parámetros de salud que tenemos a nivel mundial, que por cierto, el plato de... Ya no recorrosis el bien comer, el bien comer, el bien comer, el bien comer en México es excelente, es excelente. Si que se empieza a comer en esos parámetros y hay una reducción en el contenido de calorías que uno que un ingiere si o si vas a perder peso y vas a mejorar la resta en el insulinad, digo, en teorías escuchas sencillo, no siempre sencillo porque las personas a veces tienen más hambre, por razones genéticas, o por razones sociales, etcétera, pero si es posible vencer a la restencia de la insulina con cambios en el estilo de vida, eso es muy importante. Ahora, decías que la resistencia de la insulina, que es una prueba que yo les sugiero que se hagan todos ustedes adultos que escuchan este programa para ver cómo están. Dices, es la ante sala de la diabetes tipo 2. Exactamente, exactamente. Y no solo recordemos, no solo diabetes tipo 2, enfermede a escarbe o asculares la insulina,

ya no hay que dincular la única exclusivamente con la diabetes tipo, sino con los vasos

anguíneos y el corazón y posiblemente con el cerebro también, pero estamos en etapas de

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