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🗓️ 15 September 2021
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0:00.0 | Hola amigos y venidos una vez más a mi podcast a napatricias sin filtro. Gracias por estar escuchando |
0:09.6 | un episodio más en el cual me siento sumamente honrada porque tengo invitadasa. Qué barro |
0:16.0 | a mi querida chef Lorena García. Gracias por estar conmigo en este episodio que yo sé |
0:20.4 | que la gente le va a encantar. Ay muchísimas gracias a napatricias. Sabes que te admiro muchísimo |
0:27.3 | aparte que te considero mi amiga. Estoy súper feliz de esta invitación cuando me dijeron, |
0:32.0 | pues aquí estoy lista. Mil ore, tenemos tanto que hablar y la admiración realmente es mutua porque |
0:38.4 | yo toda mujer es empoderada así como tú que le gusta trabajar, que trae el sason en la sangre porque |
0:45.6 | tienes el sason en la sangre realmente es de admirar y sobre todo abrirte paso en los Estados |
0:51.3 | Unidos. En un mundo si no me equivoco dime es dominado por los hombres en el área de los |
0:58.1 | chef pero que tú como Latina tengas una posición tan tan realmente importante acá en los Estados Unidos |
1:06.2 | y bueno abriéndote paso en el mundo entero es realmente admirable. Si fíjate que tienes toda la |
1:13.2 | razón es totalmente dominada por hombres por ejemplo en chica las vegas este restaurante me hace la |
1:20.2 | primera Latina chef en el strip de las vegas donde hay más de cuatro mil restaurantes y soy la |
1:25.5 | primera hispana en tener un restaurante en el strip de las vegas. Hay solamente cinco mujeres en el |
1:30.4 | strip. Entonces eso te da una idea de lo que lo que está andominado está por el sexo más |
1:37.2 | culir lo que es el junto culinario. Si bien es cierto que las mujeres cocinamos en la cocina cuando se |
1:42.1 | trata de la profesión definitivamente eso es cierto así que si esa es la idea no seguirá |
1:47.8 | abriendo el paso para más. Me lo podamos tener este tipo de posiciones de dirasco en el arte |
1:54.4 | culinario. Asabierto el paso está pavimentando ese camino que yo sé que muchas quieren llegar |
1:59.8 | mi laurefíjete es curioso porque yo el otro día tocaba este tema a caminipotcas y antes de |
2:05.4 | hablarlo hice como un encuestre en mis redes sociales a la hora de cocinar si lo hacían por placer, |
2:11.6 | por gusto, por deber o por obligación. Tú sabes que yo me sorprendí demasiado el hecho de |
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